Сушка мяса в поход 

Ингредиенты:
 
1 кг телятины,
1 кг свинины,
1 кг филе курицы,
3 ч.л. соли (1 чайная ложки на 1 кг) 
 
Мясо сушилось 11 часов в сушилке Ezidri Ultra FD1000 на 6 лотках и поддонах при температурном режиме + 65 ˚С. Температура в помещении + 14 ˚С. 
 
В результате получилось:
 
264 грамма сушеной курицы,
241 грамм сушеной телятины,
287 грамм сушеной свинины.
 
Усыхание мяса в 3.5 – 4 раза. 
 
Срок хранения при комнатной температуре 1.5 месяца, в холодильнике – 3 месяца, в морозильнике – 6 месяцев. При вакуумной упаковки срок хранение увеличивается вдвое. 
 
Сушеное мясо отлично подходит для походов. Его можно добавлять как в первые, так и во вторые блюда. 
 

Способы оплаты

Доставка

Курьером по Киеву – бесплатно 
доставка в день заказа


Адресная доставка – бесплатно
Наложенный платеж – бесплатно

Консультация и прием заказов

(044) 355-25-25

Киев, пр. Голосеевский, 6.
Метро «Демеевская».
© ezidri-master.com, 2007-2017 | Все права защищены.