Сушка ананаса – 4 кг.
Ананасы сушились 21 час в сушилке Ezidri Snackmaker FD500 на 8 лотках и сетках при температурном режиме High +60° C. Температура в помещение была +15 °C.
Из 4 кг ананасов получилось:
2.4 кг (60%) – очищенного продукта
1.6 кг (40 %) – отходов
0.34 кг – сушеных ананасов.
Смотрите наш новый видеоролик Сушка ананаса – 4 кг