Уха из сушеной щуки с манкой


Ингредиенты:
 
Сушеный репчатый лук – 6 гр,
Сушеная морковь – 10 гр,
Сушеный картофель – 50 гр,
Сушеная зелень петрушки – 2 столов. л,
Сушеная зелень лука – 2 столов. л,
Сушеные кусочки щуки – 50 гр,
Манная крупа – 4 столов. л.
Масло, приправы и соль.
























Приготовить вкусную и полезную уху можно из сушеной щуки и сушеных овощей с травами. В состав такой ухи входят сушеный репчатый лук, сушеная морковь, сушеный картофель, сушеная зелень петрушки, сушеная зелень лука, сушеные кусочки щуки и манка.
 
Все ингредиенты для этой ухи можно засушить впрок самостоятельно, если купить сушилку Изидри. Сушеные овощи и травы имеют натуральный вкус, яркий цвет, сохраняя при этом витамины и полезные свойства.
 
Помимо овощей, трав и фруктов электросушилка для овощей и трав Ezidri отменно сушит рыбу и мясо, которые в сушеном виде имеют более длительный срок хранения и занимают минимум места.
 
Уху из сушеной щуки будем готовить с добавлением манной крупы в мультиварке, что сократит время ее приготовления и сохранит максимум пользы.

Приготовление:







Для приготовления ухи из сушеной щуки подготовим все необходимые продукты из приведенного рецепта.







Сушеная щука






Взвешиваем кусочки щуки и картофеля, сушеный репчатый лук и морковь.







Сушеный картофель













Сушеная морковь













Сушеный лук


















В мультиварке на небольшом количестве масла поджариваем сушеный репчатый лук, установив программу «Жарка овощей».













К поджаренному луку добавляем сушеную морковь.













Морковь с луком тщательно перемешиваем и добавляем три ложки фильтрованной воды.













Продолжаем готовить поджарку в том же режиме 5 минут.







Сушеный картофель и щука





К готовой поджарке добавляем сушеный картофель и сушеные кусочки щуки.







Уха





Все ингредиенты заливаем фильтрованной водой, добавляем сушеную зелень лука и петрушки. Все перемешиваем, солим и приправляем.






Уха





Теперь добавляем манную крупу и снова перемешиваем.







Уха





Варим уху в мультиварке, установив режим «Суп» на 45 минут.







Уха





Готовой ухе даем настояться в режиме «Подогрева» 20 минут.







Уха из сушеной щуки с манкой





Уху из сушеной щуки с овощами и с манкой подаем в теплом виде, щедро присыпав зеленью лука и петрушки.







Уха из сушеной рыбы





Томатный рыбный суп


Ингредиенты:

Сушеное филе нототении – 50 гр,
Сушеный репчатый лук – 6 гр,
Сушеный картофель – 60 гр,
Сушеный томат – 24 гр,
Сушеный чеснок и сушеная зелень лука – по чайн. л,
Соль и сушеный укроп – по щепотке,
Немного масла.

Томатный рыбный суп

Если вы хотите приготовить быстрый, вкусный и полезный супчик, тогда приготовьте томатный суп из филе нототении. Такой суп отлично подойдет на обед или же, как еда в поход.

Оригинальность томатного рыбного супа заключается в том, что в его состав входят исключительно сушеные овощи, травы и даже рыба: сушеное филе нототении, сушеный репчатый лук, сушеный картофель, сушеный томат, сушеный чеснок, сушеный укроп и сушеная зелень лука.

Все эти заготовки можно легко заготовить в домашних условиях, если купить электросушилку Ezidri. Как показала практика, сушилка для овощей и трав Изидри, отлично сушит любое мясо, фарш и филе рыбы. Такие сушеные заготовки занимают мало места, их можно длительно хранить, они не теряют свои полезные свойства, внешний вид и их можно смело отнести к категории – продукты в поход.

Приготовление:

Ингредиенты




Для приготовления томатного рыбного супа подготовим все необходимые продукты, перечисленные в рецепте.



 



Сушеный картофель






Взвешиваем сушеное филе нототении, картофель, томат и лук.






Сушеный лук













Сушеный томат













Сушеное филе нототении













Сушеный томат





Первым делом восстанавливаем томат, залив его фильтрованной водой на 25 минут.



 

 

Сушеный томат





Восстановленный томат перекладываем в чашу блендера.







Сушеный томат





Измельчаем массу на высоких оборотах до образования томатной пасты.



 

 

Сушеный лук





В кастрюле с толстостенным дном раскаляем масло, выкладываем лук и обжариваем 2 минуты.



 









К прозрачному луку добавляем сушеный чеснок с укропом.












Все хорошо перемешиваем, добавляем две ложки фильтрованной воды и жарим еще 2 минуты.


 










Выкладываем в поджарку, приготовленную ранее томатную пасту.













Еще раз тщательно перемешиваем и томим все вместе несколько минут.


 

 








Наливаем стакан фильтрованной воды, высыпаем филе сушеной рыбы, варим 10 минут, и добавляем сушеный картофель.


 










Заливаем в кастрюлю фильтрованную воду и доводим супчик до кипения.
 










Кипящий суп солим по вкусу и варим на медленном огне до готовности рыбы и картофеля.


 









Готовый рыбный супчик посыпаем сушеной зеленью лука и выключаем.



 

 


Томатный рыбный суп






Подаем рыбный томатный суп в горячем виде, украсив зеленью петрушки.


 


Рыбный суп

Гороховый суп с куриным фаршем


Ингредиенты:

Сушеный картофель – 60 гр,
Сушеный репчатый лук – 6 гр,
Сушеный чеснок – 2 чайн. л,
Сушеный фарш куриный – 50 гр,
Сушеная паприка – 2 чайн. л,
Горох – 280 гр,
Немного масла,
Соль и приправы – по щепотке.

Гороховый суп с куриным фаршем





















Этот быстрый рецепт вкусного и полезного горохового супа прекрасно подойдет к обеду или же, как еда в поход.
Все продукты, входящие в состав горохового супа с куриным фаршем сушеные – это сушеный фарш куриный, сушеный репчатый лук, сушеная паприка, сушеный картофель и чеснок.

Заготовить сушеные продукты можно впрок, если купить электросушилку Ezidri. Сушилка для овощей Изидри отлично сушит не только овощи, травы и фрукты, но и отменно справляется с сушкой мяса, фарша и рыбы.

Сушеные овощи и мясной фарш сохраняют полезные свойства, долго хранятся, не занимают много место, поэтому могут смело претендовать на звание – продукты в поход.

Приготовив такой сытный, полезный и ароматный супчик в походе, вы не только сэкономите время и место, но и зарядитесь силами на весь оставшийся день!

Ингредиенты




Для приготовления этого горохового супчика подготовим все необходимые продукты в соответствии с рецептом.






Сушеный картофель




 Взвешиваем сушеный куриный фарш, картофель и лук.







Лук












Сушеный фарш куриный












Чеснок


На дно толстостенной кастрюли наливаем масло и нагреваем его. В разогретое масло добавляем сушеный чеснок и обжариваем 1 минуту до мягкости чеснока.












 К чесноку добавляем лук и продолжаем жарить их вместе около 2 минут.












 В луково-чесночную заправку наливаем половину стакана фильтрованной воды.











 Доводим заправку до кипения, добавляем сушеную паприку и перемешиваем.






Суп




 В полученную заправку всыпаем куриный фарш и варим все вместе 20 минут.






Суп




 Теперь добавляем в суп сушеный картофель и горох.












 Заливаем гороховый суп фильтрованной водой, солим, приправляем и варим на среднем огне до готовности гороха, минут 40.











 Готовый супчик из гороха с куриным фаршем накрываем крышкой и даем ему настояться 10-15 минут.







Гороховый суп с куриным фаршем












Гороховый суп с куриным фаршем





Подаем суп в горячем виде с черным хлебом, щедро украсив зеленью.

Грибной суп-пюре


Ингредиенты:

Порошок из шампиньонов – 2 столов. л,
Сушеная зелень лука – 2 столов. л,
Сливки – 0,5-1 ст,
Вода фильтрованная – 1,5 л,
Картошка – 3 шт,
Растительное масло – для поджарки,
Луковица репчатая (свежая) – 1 шт.

Грибной суп-пюре
 

Для любителей грибных блюд предлагаю приготовить вкусный, сытный и полезный суп-пюре с добавлением грибов и сливок. В данном рецепте используются сушеные грибы в виде грибного порошка и сушеная зелень лука.

Если у вас имеется в хозяйстве сушилка для овощей Изидри, то заготовить сушеные грибы не составит труда. Я обычно использую шампиньоны, которые после сушки измельчаю в порошок. Это очень удобно, так как порошок из шампиньонов получается очень концентрированным, долго хранится, не занимает места и всегда есть под рукой.

Электросушилка Ezidri отлично справляется не только с сушкой овощей, фруктов и грибов, в ней очень удобно сушить зелень, которая после обработки не теряет свой естественный цвет и аромат.

Суп-пюре из порошка шампиньонов готовится очень быстро, получается довольно плотным по консистенции с насыщенным вкусом грибов и ароматом лука. По желанию густоту супа можно регулировать количеством добавляемых сливок.

Приготовление:

Для приготовления супа-пюре из грибов подготовим все необходимые продукты в соответствии с рецептом.

Ингредиенты














Лук






Луковицу (свежую) чистим и измельчаем.







Картофель






Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками.







Лук






Хорошо разогреваем масло и высыпаем в него лук.







Лук




Поджариваем лук до золотистого цвета.сло и высыпаем в него лук.














К поджаренному луку добавляем грибной порошок с солью и перемешиваем.









Картофель




 В кастрюлю с луком высыпаем картофель.









Суп




Заливаем все ингредиенты фильтрованной водой и варим после закипания 25 минут.









Суп




Готовому супу даем немного остыть.закипания 25 минут.









Суп




Переливаем суп в кастрюлю, в которой можно работать погружным блендером. Частями к супу вливаем сливки и измельчаем в пюре.








Суп




В результате получаем однородный суп-пюре из грибов со сливками.









Грибной суп-пюре




Подаем суп-пюре из порошка шампиньонов в горячем виде, щедро присыпав сушеной зеленью лука.








Грибной суп-пюре
 

Борщ из сушеных овощей




Для приготовления борща
были использованы:
 
Вода – 2 литра
Картошка – 300 гр.
Свекла – 11 гр.
Лук – 12 гр.
Морковь – 10 гр.
Перец сладкий – 5 гр.
Капуста – 30 гр.
Чеснок – 3 гр.
Лавровый лист – 2 шт.
Корень сельдерея – 5 гр.
Томат – 12 гр.
Укроп > 1 гр.
Петрушка > 1 гр.
Соль – 9 гр.

Способы оплаты

Доставка

Курьером по Киеву – бесплатно 
доставка в день заказа


Адресная доставка – бесплатно
Наложенный платеж – бесплатно

Консультация и прием заказов

(044) 355-25-25

Киев, пр. Голосеевский, 6.
Метро «Демеевская».
© ezidri-master.com, 2007-2017 | Все права защищены.