Гороховый суп с куриным фаршем


Ингредиенты:

Сушеный картофель – 60 гр,
Сушеный репчатый лук – 6 гр,
Сушеный чеснок – 2 чайн. л,
Сушеный фарш куриный – 50 гр,
Сушеная паприка – 2 чайн. л,
Горох – 280 гр,
Немного масла,
Соль и приправы – по щепотке.

Гороховый суп с куриным фаршем





















Этот быстрый рецепт вкусного и полезного горохового супа прекрасно подойдет к обеду или же, как еда в поход.
Все продукты, входящие в состав горохового супа с куриным фаршем сушеные – это сушеный фарш куриный, сушеный репчатый лук, сушеная паприка, сушеный картофель и чеснок.

Заготовить сушеные продукты можно впрок, если купить электросушилку Ezidri. Сушилка для овощей Изидри отлично сушит не только овощи, травы и фрукты, но и отменно справляется с сушкой мяса, фарша и рыбы.

Сушеные овощи и мясной фарш сохраняют полезные свойства, долго хранятся, не занимают много место, поэтому могут смело претендовать на звание – продукты в поход.

Приготовив такой сытный, полезный и ароматный супчик в походе, вы не только сэкономите время и место, но и зарядитесь силами на весь оставшийся день!

Ингредиенты




Для приготовления этого горохового супчика подготовим все необходимые продукты в соответствии с рецептом.






Сушеный картофель




 Взвешиваем сушеный куриный фарш, картофель и лук.







Лук












Сушеный фарш куриный












Чеснок


На дно толстостенной кастрюли наливаем масло и нагреваем его. В разогретое масло добавляем сушеный чеснок и обжариваем 1 минуту до мягкости чеснока.












 К чесноку добавляем лук и продолжаем жарить их вместе около 2 минут.












 В луково-чесночную заправку наливаем половину стакана фильтрованной воды.











 Доводим заправку до кипения, добавляем сушеную паприку и перемешиваем.






Суп




 В полученную заправку всыпаем куриный фарш и варим все вместе 20 минут.






Суп




 Теперь добавляем в суп сушеный картофель и горох.












 Заливаем гороховый суп фильтрованной водой, солим, приправляем и варим на среднем огне до готовности гороха, минут 40.











 Готовый супчик из гороха с куриным фаршем накрываем крышкой и даем ему настояться 10-15 минут.







Гороховый суп с куриным фаршем












Гороховый суп с куриным фаршем





Подаем суп в горячем виде с черным хлебом, щедро украсив зеленью.