Ингредиенты:
Приготовление:
Для приготовления ухи из сушеной щуки подготовим все необходимые продукты из приведенного рецепта.
Взвешиваем кусочки щуки и картофеля, сушеный репчатый лук и морковь.
В мультиварке на небольшом количестве масла поджариваем сушеный репчатый лук, установив программу «Жарка овощей».
К поджаренному луку добавляем сушеную морковь.
Морковь с луком тщательно перемешиваем и добавляем три ложки фильтрованной воды.
Продолжаем готовить поджарку в том же режиме 5 минут.
К готовой поджарке добавляем сушеный картофель и сушеные кусочки щуки.
Все ингредиенты заливаем фильтрованной водой, добавляем сушеную зелень лука и петрушки. Все перемешиваем, солим и приправляем.
Теперь добавляем манную крупу и снова перемешиваем.
Варим уху в мультиварке, установив режим «Суп» на 45 минут.
Готовой ухе даем настояться в режиме «Подогрева» 20 минут.
Уху из сушеной щуки с овощами и с манкой подаем в теплом виде, щедро присыпав зеленью лука и петрушки.