Заготовка лекарственных растений, пряных трав, травяного чая

 
Заготовка трав осуществляется в трёх направлениях: 
 
1.Лекарственные растения — это растения которые заготавливаются с лечебными или профилактическими целями.
2.Пряные растения – это растения которые имеют специфический аромат. Их заготавливают для применения в кулинарии с целью улучшения вкуса блюд. 
3.Травяные чаи (фиточаи) – для получения вкусных и полезных напитков, как альтернатива чёрному чаю и кофе.
 
В лекарственных целях используют почки, цветы, листья, корни в зависимости от растений. Сбор почек производят ранней весной в пик их максимального набухания, но перед их распусканием. Сбор листьев — осуществляют пред началом цветения. Сбор непахнущей травы осуществляют пред началом цветения или в пик её цветения. Пахнущие травы собирают в пик их цветения. Кору деревьев собирают рано по весне до начала сокодвижения и снимают с одно-двухгодичных побегов. Корни, клубни заготавливают осенью после обсеменения растений.
 
Собирать травы лучше утром после того, когда роса испариться. Желательно чтобы травы были молоденьким, здоровыми, без дефектов.  
 
                       Мята
Мята в корзинеМята в сушилкеСушеная мята
 
                      Укроп
УкропНарезанный укропСушеный укроп
 
Сполосните травы прохладной водой и встряхните от лишней воды. Так как после высыхания травы могут просыпаться сквозь щели лотка, рекомендуем положить сетчатые или сплошные поддоны на каждый лоток. При необходимости измельчите травы ножиком, разложите на лотки. По возможности минимизируйте промежуток времени от срывания до начала сушки.
 
Рекомендовано травы сушить в электросушилке при температуре 35 °C, чтобы в них сохранились их полезные свойства, а также цвет приближённый к естественному.  
 
Время сушки от 4 до 8 часов. Травы считаются высохшими тогда, когда листья при сжатии крошатся, а стебли – ломаются. Корни и кора должны стать хрупкими. После сушки дайте травам остыть и поместите в герметичные контейнеры, а лучше в стеклянные банках под вакуумные крышки. Рекомендовано на контейнерах написать название и дату сбора трав.  
 
Сушеный укроп в банкеСушеная петрушка в банке
 
Срок годности высушенных трав до 2-х лет. Просроченные травы можно использовать для ванн. 
 
Сушите, наслаждайтесь!

Способы оплаты

Доставка

Курьером по Киеву – бесплатно 
доставка в день заказа


Адресная доставка – бесплатно
Наложенный платеж – бесплатно

Консультация и прием заказов

(044) 355-25-25

Киев, пр. Голосеевский, 6.
Метро «Демеевская».
© ezidri-master.com, 2007-2017 | Все права защищены.