Филе индейки с курагой и сухофруктами

Филе индейки с курагой и сухофруктами

 

Ингредиенты:
 

 

Филе индейки – 900 гр,
Сушеные абрикосы – 16 гр,
Сушеные сливы – 30 гр,
Свежие яблоки – 2 шт,
Майонез – 75 мл,
Мед – 75 мл,
Горчица – 10 мл,
Соль и приправы для мяса.

Филе индейки с курагой и сухофруктами





















 
Этот рецепт приготовления филе индейки с сухофруктами очень прост и оригинален. Оригинальность заключается в подаче мяса в виде шашлыка.
Сушеные абрикосы, сушеные сливы, яблоки и медово-горчичный маринад придают филе индейки определенную пикантность, сочность и нежность.
 
Если купить электросушилку Ezidri, то сухофрукты для этого мяса можно заготовить самостоятельно. Тогда в качестве продуктов и в их вкусе точно не придется сомневаться. Поэтому, если вы цените проверенное качество и полезные продукты, то сушилка для фруктов Изидри лучшая в своей категории.
 
Такие шашлычки из идейки с сухофруктами не только разнообразят повседневное меню и украсят своим видом любой стол, но и принесут немалую пользу.

Приготовление:

Ингредиенты




Для приготовления филе индейки с курагой и с сухофруктами подготовим все необходимые продукты, приведенные в рецепте.







Курага




Взвешиваем необходимое количество сухофруктов.








Сушеные сливы













Сушеные сливы и курага





Сушеные абрикосы и сливы заливаем водой и оставляем до восстановления.







Сушеные сливы и абрикосы





Воду с восстановленных фруктов сливаем.







Мёд и майонез





Далее займемся маринадом для индейки. В миске смешиваем мед с майонезом.













К полученной смеси добавляем горчицу, солим и приправляем.







Маринад





Полученный маринад тщательно перемешиваем.







Филе индейки





Филе индейки крупно нарезаем на кусочки.







Филе индейки




Погружаем мясо индейки в маринад.








Филе индейки в маринаде





Обваливаем индейку со всех сторон в маринаде и оставляем мариноваться минимум на 20 минут.







Яблоки





Яблоки чистим от сердцевин и нарезаем кусочками.







Мясо на шпажках с сухофруктами





На вымоченные в воде шпажки нанизываем кусочки мяса, чередуя их с курагой, сливами и яблоками.







Мясо на шпажках с сухофруктами





Шашлычки щедро поливаем маринадом, в котором мариновалось мясо.







Мясо на шпажках в мультиварке





Перекладываем филе индейки на шпажках в мультиварку и заливаем маринадом.







Шашлык куриный в мультиварке





Выпекаем шашлыки из индейки с сухофруктами в режиме «Духовка», уровень мощности 3 до золотистой корочки.






Филе индейки с курагой и сухофруктами













Шашлык из индейки с курагой и сухофруктами