Мазурка


Ингредиенты:

Сушеные яблоки Гала – 36 гр,
Сушеные сливы – 30 гр,
Сушеный кизил – 10 гр,
Абрикосовая пастила – 55 гр,
Черешневая пастила – 55 гр,
Сахар – 110 гр,
Яйца (крупные) – 2 шт,
Мука – 125 гр,
Грецкие орехи – 160 гр,
Арахис – 160 гр.

Мазурка

Мазурка – это польский полезный десерт, который очень напоминает наш бисквит с добавлением большого количества пастилы, орехов и сухофруктов.

В состав Мазурки входят сушеные яблоки Гала, сушеные сливы, сушеный кизил, абрикосовая пастила, черешневая пастила, грецкие орехи, арахис, яйца, немного муки и сахара. Все составляющие смешивают, заливают тестом и запекают в духовом шкафу.
Все сушеные фрукты и пастилу лучше заготовить самостоятельно и для этого процесса как нельзя лучше подойдет сушилка для фруктов Изидри. Если вы еще находитесь в выборе сушилки, то рекомендую купить электросушилку Ezidri, в которой с легкостью можно заготовить множество различных заготовок на зиму.

Процесс приготовления Мазурки занимает всего 25 минут, а в результате вы получите очень вкусный, полезный и оригинальный десерт.

Ингредиенты





Для приготовления Мазурки подготовим все необходимые продукты, приведенные в рецепте.







Сушеные яблоки





Взвешиваем необходимое количество сухофруктов и пастилы.








Сушеные сливы














Кизил сушеный














Пастила с мёдом




















Яблоки, кизил и сливы заливаем водой и оставляем восстанавливаться.














Воду с восстановленных фруктов сливаем.








Пастила





Два вида пастилы крупно нарезаем.








Орехи





Арахис и грецкие орехи поджариваем.














В миску насыпаем сахар, добавляем яйца и взбиваем до однородности.














В яично-сахарную смесь всыпаем муку и перемешиваем до получения жидковатого теста.







Орехи и сухофрукты





В тесто добавляем поджаренные орехи и сухофрукты.














Все перемешиваем и добавляем кусочки пастилы.














Получается своеобразное тесто, состоящее преимущественно из орехов, пастилы и сухофруктов.







Мазурка с сухофруктами и орехами





Тесто выливаем в форму, застеленную пергаментом, и разравниваем его.








Мазурка с сухофруктами и орехами





Выпекаем Мазурку в духовке при 190 0С около 25 минут.








Мазурка с сухофруктами и орехами





Мазурку переворачиваем и очень аккуратно снимаем с нее пергамент.








Мазурка с сухофруктами и орехами





Пока Мазурка горячая нарезаем ее прямоугольными кусочками одинакового размера.







Мазурка с сухофруктами и орехами





Даем Мазурке остыть и подаем ее к чаю, кофе или с молоком.








Мазурка с сухофруктами и орехами

Способы оплаты

Доставка

Курьером по Киеву – бесплатно 
доставка в день заказа


Адресная доставка – бесплатно
Наложенный платеж – бесплатно

Консультация и прием заказов

(044) 355-25-25

Киев, пр. Голосеевский, 6.
Метро «Демеевская».
© ezidri-master.com, 2007-2017 | Все права защищены.