Воздушный итальянский хлеб


Ингредиенты:
 
Сушеная мята марокканская – 3 чайн. л,
Сушеная черешня без косточек – 50 гр,
Мука – 350 гр,
Молоко – 100гр,
Сахар – 1 столов. л,
Вода фильтрованная – 150гр,
Масло сливочное – 45 гр,
Соль – 1 чайн. л,
Сухие дрожжи – 1 чайн. л.

Булочки


Что может быть лучше воздушного свежеиспеченного хлебушка на завтрак? Сегодня предлагаю рецепт вкусного и простого в приготовлении итальянского хлеба.

В состав этого полезного хлеба входит сушеная мята марокканская и сушеная черешня без косточек. Такой необычный состав придает хлебу изысканный привкус и необыкновенно манящий аромат.

Чтобы не сомневаться в качестве продуктов мяту и черешню лучше засушить самостоятельно, если купить сушилку Изидри. Электросушилка для фруктов и трав Ezidri легко справиться с сушкой любых трав, ягод и овощей.

Попробуйте испечь этот воздушный, ароматный, полезный и вкусный хлебушек на завтрак и почувствуйте истинный вкус итальянской выпечки у себя дома.

Приготовление:

Ингредиенты






Для приготовления воздушного итальянского хлеба подготовим все необходимые продукты в соответствии с рецептом.






Черешня






Взвешиваем сушеную черешню без косточек.







Сухофрукты




Заливаем черешню водой и даем ей 20 минут восстановиться.









Сухофрукты





Восстановленную черешню смешиваем с измельченной мятой.








Молоко





Теперь займемся тестом, для этого смешиваем молоко с фильтрованной водой.













Добавляем к молоку с водой сливочное масло.















Нагреваем молоко до полного растворения масла и перемешиваем венчиком.













К теплому молоку добавляем сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Постепенно подсыпаем муку и начинаем замес теста.













Замешиваем упругое, не прилипающее к рукам тесто. Оставляем тесто на 15 минут для поднятия.







Тесто





К подошедшему тесту постепенно подмешиваем черешню и мяту.








Тесто





Делим тесто на части и выкладываем его в формы, формируя небольшие багеты.







Хлеб





При помощи острого ножа или ножниц делаем на тесте аккуратные надрезы и смазываем их водой.







Хлеб





Выпекаем итальянский воздушный хлебушек в духовке при 180 0С около 40 минут.







Тесто





Зарумяненный хлеб достаем из формочек и даем ему полностью остыть.








Хлеб














Хлеб














Хлеб














Хлеб




Подаем итальянский воздушный хлебушек с ароматной мятой и черешней к утреннему чаю.













 

Способы оплаты

Доставка

Курьером по Киеву – бесплатно 
доставка в день заказа


Адресная доставка – бесплатно
Наложенный платеж – бесплатно

Консультация и прием заказов

(044) 355-25-25

Киев, пр. Голосеевский, 6.
Метро «Демеевская».
© ezidri-master.com, 2007-2017 | Все права защищены.