Пшенная каша с сушеной тыквой


Ингредиенты:

Сушеная тыква – 50 гр,
Пшено – 420 гр,
Порошок из тыквы – 3 столов. л,
Молоко – 520 мл,
Вода фильтрованная – 160 мл,
Сахар и ваниль – по вкусу,
Кусочек масла (сливочного).

Пшенная каша с сушеной тыквой


Пшенную тыквенную кашу по этому рецепту можно готовить круглый год: осенью из свежей тыквы, а зимой – выручит сушеная тыква и порошок из тыквы.

Такие сушеные заготовки очень удобно сделать в сезон созревания тыквы, когда этого овоща много и его стоимость минимальная. На помощь придет сушилка для овощей Изидри, которая быстро и без особых усилий справится с данной задачей.
Для сушки тыквы лучше всего использовать тыкву, выращенную самостоятельно. Если же будете покупать ее в магазине, то выбирайте ароматную, спелую тыкву без внешних повреждений и дефектов. Далее тыкву нарезают кубиком или трут на терке, выкладывают на поддоны и сушат. Для приготовления порошка из тыквы сушеную тыкву измельчают в комбайне, выбрав нужную степень помола.

Из многообразия сушилок на рынкеэлектросушилка Ezidri лучшая в своем направлении: она компактна, экономна и одновременно может сушить большое количество овощей.

В сушеном виде тыква сохраняет все полезные свойства, свой натуральный цвет и не занимает много места. А самое главное – вы сможете круглый год наслаждаться полезными и разнообразными блюдами из ароматной и вкусной тыквы.
Итак, сегодня приготовим вкусную, ароматную и очень полезную кашу из пшена с сушеной тыквой и с порошком из тыквы.

Приготовление:

Ингредиенты





Для того чтобы приготовить кашу с сушеной тыквой подготовим все необходимые продукты в соответствии с рецептом.







Сушеная тыква





Взвешиваем 50 гр сушеной тыквы.








Ингредиенты





В кастрюлю высыпаем промытое пшено и сушеную тыкву.








Пшенная каша





Добавляем порошок из тыквы, сахар, соль и масло.















Заливаем пшено с тыквой молоком, смешанным с фильтрованной водой.







Пшенная каша





Все ингредиенты хорошо перемешиваем и варим пшенную кашу примерно 45-50 минут. Кашу периодически помешиваем, при необходимости добавляем молоко, регулируя им желаемую консистенцию.






Пшенная каша





Готовой пшенной каше из сушеной тыквы даем настояться 20-25 минут под закрытой крышкой.







Пшенная каша с сушеной тыквой





Подаем пшенную тыквенную кашу в теплом виде, украсив орешками и сухофруктами.







Пшенная каша с тыквой