Інгредієнти:
Сушені яблука Гала – 30 гр,
Сушені персики – 30 гр,
Полунична пастила – 50 гр,
Арахіс - 160 гр,
Мед - 55 гр,
Шоколад – 75 гр,
Молоко – 15 мл
Кунжут та какао – для прикраси.
Ці цукерки для любителів не лише солодкого, а й корисного. Корисні цукерки готуються із сухофруктів, пастили, горіхів та шоколаду. До складу цукерок входять домашні сушені яблука Гала, сушені персики та полунична пастила. Допоміжними інгредієнтами служать шоколад, трохи молока та меду. Прикрашатимемо цукерки кунжутом і какао.
Щоб цукерки були справді корисними, краще їх готувати з якісного шоколаду та домашніх сушених заготовок. Сухофрукти та пастилу можна заготовити в домашніх умовах самостійно – на допомогу прийде сушарка для фруктів Ізідрі. Якщо ви дійсно цінуєте якісні, натуральні та корисні продукти, то рекомендую купити електросушарку Ezidri, яка допоможе з будь-якими сушеними заготовками.
Спробуйте приготувати домашні корисні цукерки для себе та своїх діток, і ви точно забудете про магазинні цукерки.
Приготування:
Для приготування корисних цукерок підготуємо всі необхідні продукти, наведені у рецепті.
Зважуємо необхідну кількість сухофруктів та пастили.
Арахіс підсмажуємо до золотистості.
Полуничну пастилу нарізаємо дрібними шматочками.
У чашу блендера перекладаємо сушені яблука та персики.
Подрібнюємо яблука з персиками на високих обертах.
Смажений арахіс перекладаємо в блендер.
Подрібнюємо арахіс у крихту.
У миску висипаємо подрібнені яблука з персиками, горіхи, пастилу та перемішуємо.
У миску ламаємо шоколад і додаємо молоко.
Топимо шоколад з молоком у мікрохвильовій печі, буквально хвилину і перемішуємо до однорідності.
До сухофруктів з горіхами викладаємо шоколад та виливаємо мед.
Шоколадну масу добре вимішуємо до однорідності.
З шоколадно-горіхової маси із сухофруктами формуємо акуратні цукерки однакового розміру.
Одну половину цукерок обвалюємо з усіх боків у кунжуті, а іншу – у какао.
Готові корисні цукерки забираємо на півтори години в холодильник, після чого подаємо до чаю.
