Ви дивились
Тертки Borner Roko
Roko — німецька ручна тертка Börner, заводська назва лінійки — Roko PowerLine. Вона робить одну роботу, але робить її дуже добре: довгу тонку соломку близько 1,5 мм. Саме такої соломки просить морква по-корейськи, і саме за нею Roko найчастіше й купують.
Найчастіша хиба: Roko вважають змінною вставкою до овочерізки Börner. Це не так. У Roko власна рама, власна ручка і власні ножі — вона працює окремо й не залежить від того, чи є у вас V-подібна овочерізка. Тому питання «чи підійде Roko до моєї моделі» відпадає само собою.
Робоча поверхня — два ряди ножів із нержавіючої сталі мікротонкого заточення, заточених з обох боків. Розмір тертки 337 × 130 × 37 мм, корпус із пластику без BPA та пластифікаторів. Кріплення немає: тертку або тримають рукою, або ставлять на судок — так вона стоїть під зручним робочим нахилом, а соломка падає всередину.
У комплекті лише сама тертка. Плодотримач і судок до нього не входять: їх або беруть із набору овочерізки Börner, або купують окремо. На плодотримач варто звернути увагу одразу — морквина закінчується швидко, а ножі в Roko заточені з обох боків.
Roko ріже по всій довжині продукту: морквину ведуть по тертці одним рухом, і ножі знімають соломку від початку до кінця, а не короткими штрихами. Звідси і довжина, і рівність — та сама соломка, яку в корейській моркві видно одразу.
Морква — найочевидніше, але перелік ширший: дайкон, редька, кабачок, огірок, картопля, яблуко, цибуля, щільний сир. Найчастіше Roko беруть під такі завдання:
Roko є в кількох кольорах корпусу. Ножі й нарізка в усіх однакові — колір ні на що, крім зовнішнього вигляду, не впливає. Актуальні кольори видно за картками вище.
Після роботи тертку достатньо постукати об стіл, щоб струсити залишки, а потім промити щіткою під теплою водою. Помаранчевий слід від моркви на пластику знімається краплею олії. Посудомийна машина, гаряча вода й абразиви не рекомендуються.
Roko не замінює V-подібну овочерізку і не конкурує з нею: овочерізка дає скибочку, кільця, шаткування та кубик, Roko — лише соломку, зате найтоншу й найдовшу. Багато хто тримає на кухні обидві речі. Якщо овочерізки поки немає, подивіться Trend V3 та Prima V5 або загальне порівняння на сторінці терток та овочерізок Börner.
Із аксесуарів Roko працює з плодотримачем із будь-якого набору Börner, а ставиться на овальний судок із сіточкою — він є в розділі аксесуарів.
Оберіть колір Roko серед товарів вище — ріжуть вони однаково.
