Тертка Borner Roko PowerLine помаранчева

Тертка Roko у помаранчевому кольорі

Помаранчева Roko PowerLine — та сама німецька тертка для тонкої соломки, що й решта кольорів лінійки: два ряди сталевих ножів, соломка 1,5 мм, корпус із пластику без BPA. Помаранчевий — історичний колір Borner: у ньому ж випускаються V3 Trend і V5 Prima, тож тертка стане в один ряд із ними.

Roko PowerLine, помаранчева

Салат за той час, поки закипає чайник

Моркву по-корейськи зазвичай відкладають «на вихідні» — вважається, що це довго. З Roko це перестає бути правдою: одна морквина проходить по ножах за кілька секунд, а ціла миска соломки набирається за пару хвилин.

Та сама соломка виручає і в інших швидких стравах. Класичний варіант — фунчоза: морква й огірок ріжуться на Roko, локшина заливається окропом і промивається холодною водою, усе поєднується із заправкою із соєвого соусу, кунжуту та зелені. Овочі тут потрібні саме тонкою ниткою — товста соломка в такий салат не лягає.

Три правила, без яких не вийде

• беріть коротку товсту моркву трикутної форми — тонкий «олівець» не втримати на плодотримачі;
• кладіть тертку положисто, а не майже вертикально, інакше продукт упреться у стіл на середині ходу;
• ведіть в один бік — під час руху туди-сюди надсічки лягають одна на одну, і замість соломки виходить кришиво.

Догляд

Постукайте терткою по столу — застряглі шматочки висипаються самі. Далі щітка й тепла вода. Помаранчевий слід від моркви — це каротин, жиророзчинний барвник: він знімається краплею олії, а не водою. У посудомийну машину тертку краще не ставити: гаряча вода й абразиви шкодять і заточенню, і пластику.

Оберіть колір Borner Roko

З чим працює

Roko — самостійна тертка, а не вставка: вона нікуди не кріпиться і не залежить від моделі вашої овочерізки. Потрібен лише плодотримач — він є в будь-якому базовому наборі Borner і підходить до всіх терток. Працювати зручніше на овальному судку Borner: нарізка збирається всередину, а не по столу. Докладний розбір нарізки, порівняння зі вставкою 3,5 мм і повний перелік продуктів — у картці графітової Roko.

Часті запитання

Чи відрізняється помаранчева Roko від інших кольорів? Лише кольором корпусу. Рама, ножі й результат нарізки однакові.

Чи входить плодотримач до комплекту? Ні. Завод виходить із того, що він уже є у покупця — плодотримач входить до будь-якого базового набору Borner.

Що ще можна різати, крім моркви? Дайкон, редьку, кабачок, огірок, картоплю, яблуко, цибулю та щільний сир.

Коротко

Borner Roko PowerLine у помаранчевому кольорі: соломка 1,5 мм, два ряди ножів із нержавіючої сталі, 337 × 130 × 37 мм, пластик без BPA, Німеччина. Самостійна тертка — працює з будь-яким набором Borner.