Сушіння кавуна – 24 кг.
Кавун сушився 25 годин у сушарці Ezidri Ultra FD1000 на 23 лотках та сітках при температурному режимі + 60 °C. Температура у приміщенні +26 °C. Сушарка споживала 18 кВт електроенергії.
З 24 кг кавуна вийшло:
15 кг (62%) – очищеного продукту
9 кг (38%) – відходів
1.35 кг – сушеного кавуна.
Ми рекомендуємо сушити кавун на сітчастих вкладках через його сильну прилипання. Термін зберігання сушеного кавуна близько 1 року у скляній тарі чи пластиковому контейнері. Не зберігайте сушений кавун довго в пакеті із пластиковою застібкою.
Дивіться наш новий відеоролик Сушка кавуна – 24 кг.