Сушіння манго – 3 кг
Манго сушилося 12 годин у сушарці Ezidri Ultra FD1000 Digital на 5 лотках та сітках при температурному режимі +55 °C.
Температура у приміщенні була +15 °C.
З 3 кг манго вийшло:
2 кг (67%) – очищеного продукту
1 кг (33%) – відходів
0.26 кг – сушеного манго.
Дивіться наш новий відеоролик Сушка манго – 3 кг