|
|
Цукаты и пастила из персиков Очистили от косточек 5 кг персиков и нарезали на кусочки.
Сварили сироп (2.5 кг сахара на 2 л воды), разлили его в 2 кастрюли и поместили персики.
Довели до кипения, варили 15 минут и оставили остывать.
Персики и пастила сушились 28 часов в сушилке Snackmaker FD500 при температурном режиме Medium +50-55°C.
Для того чтобы цукаты из персиков не слипались обваляли их в сахарной пудре.
Смотрите наш новый видеоролик Цукаты и пастила из персиков
|
|
