Овощерезка Börner Trend V3: что она умеет и кому подойдёт
V3 Trend — базовая ручная V-образная овощерезка Börner. На заводской коробке напечатано полное имя набора — V3 TrendLine Starter Set, но в Украине прижилось короткое «Тренд». Это тот инструмент, с которого чаще всего начинают знакомство с немецкими тёрками Börner: он проще и доступнее старших моделей, а принцип работы у всей системы один.
Как она устроена
В центре рамы стоит неподвижный V-образный нож из нержавеющей стали микротонкой заточки. Продукт ведут по раме сверху вниз, придерживая плододержателем, а вид нарезки задаёт сменная вставка — она меняется одним движением. Рама 355 × 125 × 55 мм стоит на резиновых нескользящих ножках; на нижнем крае есть вырез, которым овощерезку можно опереть на край миски, кастрюли или судка.
Какая нарезка получается
Trend даёт шесть видов нарезки:
- ломтик двух толщин — толщину задаёт то, какой стороной поставлена безножевая вставка;
- кольца и полукольца;
- шинковка — тонкая длинная стружка, та самая, ради которой овощерезку берут под капусту;
- соломка 3,5 мм — вставкой с ножами 3,5 мм;
- брусок 7 мм — вставкой с ножами 7 мм.
Продукты, с которыми работают чаще всего: картофель, морковь, свёкла, кабачок, огурец, лук, капуста, яблоко, помидор, баклажан, твёрдый сыр.
Комплектации Trend в каталоге
Trend продаётся в нескольких вариантах комплектации, и общая часть у них одна: рама с V-образным ножом, безножевая двусторонняя вставка, вставки 3,5 и 7 мм и плододержатель. Различаются наборы тем, что идёт вместе с овощерезкой для хранения и для сбора нарезки, — мультибокс или судок. Точный состав всегда указан в карточке конкретного товара, сравнить варианты удобнее прямо по карточкам выше.
Размеры остальных предметов набора: мультибокс 260 × 130 × 60 мм, плододержатель 150 × 115 × 60 мм, вставки 215 × 97 мм. Плододержатель — обязательная часть работы, а не аксессуар «для удобства»: им продукт доводят до конца, не приближая пальцы к ножу.
Trend или Prima: в чём разница
Обе модели режут по одному принципу, но отличаются двумя вещами, которые видно с первого продукта.
- Толщина ломтика. У Trend два положения, и переключаются они перестановкой безножевой вставки. У Prima V5 толщина меняется кнопкой на корпусе и имеет четыре положения: 1,2 · 2,8 · 5 · 7 мм.
- Кубик. Prima даёт его сразу, без подрезки продукта; у Trend в списке видов нарезки кубика нет.
Рама Prima к тому же крупнее — 380 × 150 × 55 мм против 355 × 125 × 55 мм у Trend. Если нужен корпус из нержавеющей стали, смотрите Exclusive V6. Общее сравнение всех линеек — на странице тёрок и овощерезок Börner.
Что учесть перед выбором
Все вставки Trend стальные и очень острые: продукт ведут только плододержателем. Мыть лезвия удобнее щёткой на длинной ручке под тёплой водой; посудомоечную машину, горячую воду и абразивы производитель не рекомендует.
И отдельно про аксессуары: овальный судок со сеточкой к раме Trend не подходит — он рассчитан на Prima V5 и Exclusive V6. Для Trend Plus есть свой прямоугольный судок. Сменная вставка 10 мм тоже не для этой рамы. Проверяйте совместимость в разделе аксессуаров Börner.
Выберите комплектацию Trend среди товаров выше — сама овощерезка в них одна и та же, различается только то, что идёт с ней в наборе.
