|
|
Гороховый суп с куриным фаршемИнгредиенты: Сушеный картофель – 60 гр, Сушеный репчатый лук – 6 гр, Сушеный чеснок – 2 чайн. л, Сушеный фарш куриный – 50 гр, Сушеная паприка – 2 чайн. л, Горох – 280 гр, Немного масла, Соль и приправы – по щепотке.  Этот быстрый рецепт вкусного и полезного горохового супа прекрасно подойдет к обеду или же, как еда в поход. Все продукты, входящие в состав горохового супа с куриным фаршем сушеные – это сушеный фарш куриный, сушеный репчатый лук, сушеная паприка, сушеный картофель и чеснок. Заготовить сушеные продукты можно впрок, если купить электросушилку Ezidri. Сушилка для овощей Изидри отлично сушит не только овощи, травы и фрукты, но и отменно справляется с сушкой мяса, фарша и рыбы. Сушеные овощи и мясной фарш сохраняют полезные свойства, долго хранятся, не занимают много место, поэтому могут смело претендовать на звание – продукты в поход. Приготовив такой сытный, полезный и ароматный супчик в походе, вы не только сэкономите время и место, но и зарядитесь силами на весь оставшийся день!  Для приготовления этого горохового супчика подготовим все необходимые продукты в соответствии с рецептом.  Взвешиваем сушеный куриный фарш, картофель и лук.    На дно толстостенной кастрюли наливаем масло и нагреваем его. В разогретое масло добавляем сушеный чеснок и обжариваем 1 минуту до мягкости чеснока.  К чесноку добавляем лук и продолжаем жарить их вместе около 2 минут.  В луково-чесночную заправку наливаем половину стакана фильтрованной воды.  Доводим заправку до кипения, добавляем сушеную паприку и перемешиваем.  В полученную заправку всыпаем куриный фарш и варим все вместе 20 минут.  Теперь добавляем в суп сушеный картофель и горох.  Заливаем гороховый суп фильтрованной водой, солим, приправляем и варим на среднем огне до готовности гороха, минут 40.  Готовый супчик из гороха с куриным фаршем накрываем крышкой и даем ему настояться 10-15 минут.   Подаем суп в горячем виде с черным хлебом, щедро украсив зеленью. |
|
