Уха из сушеной щуки с манкой

Ингредиенты:

Сушеный репчатый лук – 6 гр,

Сушеная морковь – 10 гр,

Сушеный картофель – 50 гр,

Сушеная зелень петрушки – 2 столов. л,

Сушеная зелень лука – 2 столов. л,

Сушеные кусочки щуки – 50 гр,

Манная крупа – 4 столов. л.

Масло, приправы и соль.

Приготовить вкусную и полезную уху можно из сушеной щуки и сушеных овощей с травами. В состав такой ухи входят сушеный репчатый лук, сушеная морковь, сушеный картофель, сушеная зелень петрушки, сушеная зелень лука, сушеные кусочки щуки и манка.

Все ингредиенты для этой ухи можно засушить впрок самостоятельно, если купить сушилку Изидри. Сушеные овощи и травы имеют натуральный вкус, яркий цвет, сохраняя при этом витамины и полезные свойства.

Помимо овощей, трав и фруктов электросушилка для овощей и трав Ezidri отменно сушит рыбу и мясо, которые в сушеном виде имеют более длительный срок хранения и занимают минимум места.

Уху из сушеной щуки будем готовить с добавлением манной крупы в мультиварке, что сократит время ее приготовления и сохранит максимум пользы.

Приготовление:

Для приготовления ухи из сушеной щуки подготовим все необходимые продукты из приведенного рецепта.

Взвешиваем кусочки щуки и картофеля, сушеный репчатый лук и морковь.

В мультиварке на небольшом количестве масла поджариваем сушеный репчатый лук, установив программу «Жарка овощей».

К поджаренному луку добавляем сушеную морковь.

Морковь с луком тщательно перемешиваем и добавляем три ложки фильтрованной воды.

Продолжаем готовить поджарку в том же режиме 5 минут.

К готовой поджарке добавляем сушеный картофель и сушеные кусочки щуки.

Все ингредиенты заливаем фильтрованной водой, добавляем сушеную зелень лука и петрушки. Все перемешиваем, солим и приправляем.

Теперь добавляем манную крупу и снова перемешиваем.

Варим уху в мультиварке, установив режим «Суп» на 45 минут.

Готовой ухе даем настояться в режиме «Подогрева» 20 минут.

Уху из сушеной щуки с овощами и с манкой подаем в теплом виде, щедро присыпав зеленью лука и петрушки.