Інгредієнти:
Сушений порошок із білих грибів – 3 чайн. л,
Гриби сушені білі – 20 гр,
Сушений кріп – 3 чайні. л,
Вершки – 210 мл,
Твердий сир – 180 гр.
Макарони – 460 гр,
Приправи та сіль.
Макарони приготувати можна по-різному, але однією з вишуканих і смачних страв є макарони з білими грибами під сирним соусом. До складу цих макаронів входять білі сушені гриби, сушений порошок з білих грибів, сушений кріп, макарони, сир, вершки та трохи олії. Звичайно ж, грибочки можна взяти будь-які, але саме білі гриби надають макаронам насичений смак та неперевершений яскравий аромат.
Якщо хочете готувати ці макарони цілий рік, то рекомендую купити сушарку Ізідрі, в якій ви зможете засушити гриби самостійно. Електросушарка для овочів та трав Ezidri чудово сушить і гриби – вони зберігають свій натуральний аромат та мають неперевершений смак.
Спробуйте приготувати ці макарони самостійно та обов'язково оцініть цей неперевершений смак, який неможливо передати словами.
Для приготування цих макаронів підготуємо всі необхідні продукти з наведеного рецепту.
Зважуємо сушені білі гриби.
Білі гриби відновлюємо, заливши їх фільтрованою водою.
Через десять хвилин води зливаємо, а білі відновлені гриби нарізаємо шматочками.
Білі гриби перекладаємо у мультиварку, додавши вершкове масло.
Смажимо гриби в мультиварці в режимі «Гаріння овочів» 5-8 хвилин.
Заливаємо гриби половиною вершків, додаємо кріп та порошок з білих грибів.
Усі складові ретельно перемішуємо та встановлюємо програму «Гасіння».
Доводимо грибний соус до кипіння та знову перемішуємо.
Тушим грибний соус до загусання 5-7 хвилин.
До готового грибного соусу висипаємо макарони.
Макарони ретельно перемішуємо з соусом, додаємо вершки, що залишилися, і встановлюємо програму «Варка макарон».
Доводимо макарони з грибним соусом і вершками до кипіння.
Готуємо макарони 20 хвилин - за цей час вони вберуть у себе всі вершки та аромат білих грибів.
Твердий сир натираємо на тертці та щедро посипаємо ним макарони при подачі.
Подаємо готові макарони у теплому вигляді, прикрасивши листочками зелені.
