Макароны с сырно-грибным соусом

Ингредиенты:

Сушеный порошок из белых грибов – 3 чайн. л,
Грибы сушеные белые – 20 гр,
Сушеный укроп – 3 чайн. л,
Сливки – 210 мл,
Твердый сыр – 180 гр.
Макароны – 460 гр,
Приправы и соль.



Макароны приготовить можно по-разному, но одним из изысканных и необыкновенно вкусных блюд являются макароны с белыми грибами под сырным соусом. В состав этих макарон входят белые сушеные грибы, сушеный порошок из белых грибов, сушеный укроп, макароны, сыр, сливки и немного масла. Конечно же, грибочки можно взять любые, но именно белые грибы придают макаронам насыщенный вкус и непревзойденный яркий аромат.

Если хотите готовить эти макароны круглый год, то рекомендую купить сушилку Изидри, в которой вы сможете засушить грибы самостоятельно. Электросушилка для овощей и трав Ezidri отменно сушит и грибы – они сохраняют свой натуральный аромат и имеют непревзойденный вкус.

Попробуйте приготовить эти макароны самостоятельно и обязательно оцените этот непревзойденный вкус, который невозможно передать словами.







Для приготовления этих макарон подготовим все необходимые продукты из приведенного рецепта.













Взвешиваем сушеный белые грибы.














Белые грибы восстанавливаем, залив их фильтрованной водой.














Через десять минут воды сливаем, а белые восстановленные грибы нарезаем кусочками.













Белые грибы перекладываем в мультиварку, добавив сливочное масло.














Жарим грибы в мультиварке в режиме «Жарки овощей» 5-8 минут.














Заливаем грибы половиной сливок, добавляем укроп и порошок из белых грибов.













Все составляющие тщательно перемешиваем и устанавливаем программу «Тушение».













Доводим грибной соус до кипения и снова перемешиваем.














Tушим грибной соус до загустения 5-7 минут.














К готовому грибному соусу высыпаем макароны.














Макароны тщательно перемешиваем с соусом, добавляем оставшиеся сливки и устанавливаем программу «Варка макарон».













Доводим макароны с грибным соусом и со сливками до кипения.














Готовим макароны 20 минут – за это время они впитают в себя все сливки и аромат белых грибов.







 





Твердый сыр натираем на терке и щедро посыпаем им макароны при подаче.













Подаем готовые макароны в теплом виде, украсив листиками зелени.