Перловая каша с вяленым мясом

Ингредиенты:

Сушеный репчатый лук – 6 гр,
Сушеная морковь – 10 гр,
Сушеный укроп – 2 чайн. л,
Джерки (вяленое мясо) – 58 гр,
Перловка – 310 гр,
Масло, приправы и соль.



Вкусную, полезную и сытную перловую кашу можно приготовить из сушеных овощей, трав и вяленого мяса. Причем все ингредиенты можно заготовить самостоятельно, если купить сушилку Изидри, которая справляется не только с сушкой овощей, трав и фруктов. Как показал опыт, электросушилка Ezidri отлично вялит мясо, которое при такой обработке сохраняет свой натуральный вкус, аромат и имеет длительный срок хранения.

В состав каши по этому рецепту входят сушеный репчатый лук, сушеный укроп, сушеная морковь, джерки (вяленое мясо), перловка и чуточка растительного масла.

Перловую кашу с вяленым мясом будем готовить в мультиварке – это очень просто, быстро и полезно.

Приготовление:







Для приготовления перловой каши с вяленым мясом подготовим все необходимые продукты из приведенного рецепта.













Взвешиваем джерки (вяленое мясо), сушеную морковь и сушеный репчатый лук.











































Джерки нарезаем на кусочки среднего размера.














В мультиварку наливаем масло, высыпаем промытую перловку, джерки, сушеную морковь и сушеный репчатый лук.













Заливаем кашу фильтрованной водой таким образом, чтобы она покрыла все составляющие.














Теперь к перловке добавляем соль, сушеный укроп и приправы.














Хорошо перемешиваем кашу и включаем режим «Каша», время приготовления 45 минут.













После сигнала о готовности, перловую кашу с овощами и вяленым мясом оставляем в режиме «Подогрева» на 15 минут. За это время каша хорошо запарится, станет мягкой и впитает в себя ароматы всех овощей и мяса.





























Готовую перловку с вяленым мясом подаем в теплом виде с овощами со свежей зеленью.