|
|
Блинчики с клубничной пастилойИнгредиенты: Молоко – 260 мл, Сахар – 5 столов. л., Мука – 280 гр, Масло растительное – 85 мл, Яйца (крупные) – 2 шт, Клубничная пастила – 150 гр, Соль и ванилин – по щепотке. 
Хотите удивить всех простым и одновременно вкусным блюдом, тогда обязательно приготовьте блинчики с клубничной пастилой. Пастила из клубники сделает обычные десертные блины просто божественным. Приготовив такие блинчики один раз – они станут частым гостем на вашем столе.
В сезон клубники не консервируйте ее всю, приготовьте на зиму немного клубничной пастилы, которая хорошо храниться и получается очень вкусной. Здесь вам поможет сушилка для овощей и фруктов Изидри, которая отлично справляется с заготовкой пастилы. Купить электросушилку Ezidri – значит приобрести отличную помощницу, которая справиться с любыми заготовками фруктов, овощей и трав.
Блинчики с клубничной пастилой прекрасно подойдут к зимнему завтраку с горячей чашечкой чая. Приготовление:  Для приготовления блинчиков с клубничной пастилой подготовим все необходимые продукты в соответствии с рецептом.  В теплое молоко добавляем сахар, ванилин, соль и вбиваем яйца.  В полученную смесь добавляем масло и хорошенько взбиваем венчиком.  Теперь частями добавляем просеянную муку.  Замешиваем жидковатое тесто без комочков, накрываем пленкой и оставляем отдыхать на десять минут до появления пузырьков.  На раскаленную сковороду, чуть смазанную маслом, наливаем порцию теста и разливаем его равномерно по всей поверхности.  Жарим блинчики до золотистости с двух сторон.  Поджаренные блинчики складываем стопкой и накрываем пленкой. Даем им немного постоять в таком виде, чтобы они стали мягкими.  Теперь займемся начинкой для блинчиков, для этого клубничную пастилу нарезаем тонкими круглыми пластинками.  Каждую пластинку пастилы нарезаем кубиками, заливаем теплой кипяченой водой и оставляем на десять минут размягчиться.  Переливаем клубничную пастилу в блендер и кратковременно взбиваем на высоких оборотах с насадкой нож.  Полученную начинку для блинчиков из клубничной пастилы переливаем в миску и еще раз перемешиваем.  На размягченный блинчик в центр выкладываем клубничную начинку и распределяем ложкой по всей поверхности.  Аккуратно сворачиваем блинчик в конвертик, заворачивая края во внутрь.  Таким образом, фаршируем клубничной пастилой все блинчики.   Подаем блинчики в теплом виде к чаю с остатками клубничной пастилы. |
|
