|
|
Мороженое с сушеным арбузом и мятойИнгредиенты: Сушеный арбуз – 50 гр, Сушеная мята марокканская – 4 гр. Йогурт питьевой – 460 мл, Кубики льда – 100 гр, Мед – 3 столов. л.  Наверное, самая большая слабость многих сладкоежек – это мороженное. Есть любители эскимо, пломбира, шоколадного мороженого, а мне по душе фруктово-ягодные миксы. С ними можно экспериментировать до бесконечности, смешивая различные фрукты, ягоды, ароматные травы и даже овощи. Очередным моим экспериментом подобного рода стало мороженное из арбуза с добавлением марокканской мяты. Это мороженное получилось просто божественным – рыхлая однородная структура, изысканное сочетание вкусов, безумный аромат и необыкновенный арбузный цвет с вкраплениями листиков мяты. Таким десертом хотелось бы наслаждаться, не останавливаясь, круглый год. И это не проблема, если купить электросушилку Ezidri. В летний период арбузы стоят сущие копейки, да и мяты достаточно. Сушеный арбуз и сушеная мята марокканская получаются отменными. Заготовки сохраняют свой натуральный аромат, остаются насыщенного яркого цвета, а при восстановлении их вкус совсем не отличается от свежих собратьев. Сушилка для фруктов и трав Изидри – это волшебная помощница в воплощении любых идей и экспериментов. Итак, тот самый рецепт мороженого из сушеного арбуза с марокканской мятой. Приготовление:  Для приготовления мороженого из сушеного арбуза с мятой подготовим все необходимые продукты в соответствии с рецептом.  Взвешиваем 50 гр сушеного арбуза и 4 гр сушеной марокканской мяты.   Ломтики сушеного арбуза заливаем фильтрованной водой  Оставляем сушеный арбуз для восстановления буквально на 20 минут.  В блендер перекладываем восстановленный арбуз с кубиками льда.  Измельчаем арбуз со льдом до однородной массы.  К арбузной массе добавляем мяту, йогурт и мед.  Измельчаем все ингредиенты вместе до однородности.  Переливаем полученную массу в мороженицу.  Готовим арбузное мороженое 20 минут.  Перекладываем мороженое из арбуза в контейнер и отправляем еще на 25 минут в морозилку. Мороженое из сушеного арбуза с мятой подаем порционно, наслаждаясь вкусом спелого арбуза с ароматом мяты!  
|
|
