Вакуумные крышки продлевают сроки хранения продуктов. Можно использовать их для хранения заготовок из сушилки Ezidri, готовых блюд или продуктов. Чтобы пользоваться крышкой, требуется насос из комплекта «Сохраняйка» или вакуумной системы ВАКС.
Вакуумная крышка для стандартной банки.
Диаметр – 8 см. Производство:Украина.
Характеристики вакуумной крышки
Крышка изготовлена из пищевого пластика. Материал не содержит токсичных веществ, не имеет запаха. Диаметр изделия 8 см. Эта крышка подходит для стандартных.
Надежный пластик выдерживает многократную деформацию. Вакуумная крышка рассчитана на 200 применений. У хозяек, которые часто делают домашние заготовки, изделие служит в среднем 3 года. В нашем магазине можно приобрести крышки поштучно или в наборе с насосом.
Зачем нужна вакуумная крышка
Хранение в вакууме в 5 раз продлевает сроки годности продуктов. Без кислорода не развиваются бактериальные колонии и не могут жить насекомые. Пища дольше остается свежей, потому что процессы окисления замедляются.
Что можно хранить в вакууме:
●высушенные фрукты, овощи, ягоды, грибы;
●высушенную рыбу и джерки из мяса;
●крупы, муку, специи, чай;
●варенья, компоты, настойки;
●первые и вторые блюда.
При отсутствии кислорода лучше сохраняется натуральный вкус и аромат продуктов. В соседних банках можно хранить продукты с сильными ароматами: запахи не будут смешиваться.
Как пользоваться вакуумной крышкой
Для установки крышки понадобится вакуумный насос «Сохраняйка». Установка крышки на 3-х литровую банку занимает меньше двух минут.
Перед консервацией продуктов следует подготовить банки. Они должны быть чистыми и целыми, без сколов и трещин, в том числе на горловине. Если воздух проникнет внутрь банки, вакуумная технология не будет работать.
Пользоваться вакуумной крышкой «Сохраняйка» очень просто:
1.Вымойте изделие горячей водой и установите на горловину банки.
2.Вставьте вакуумный насос в отверстие и плотно прижмите его к клапану.
3.Двигайте поршень вверх и вниз, пока не услышите звук удара. Звук означает, что из банки ушел весь кислород.
Открыть банку можно без специальных приспособлений. Аккуратно сдвиньте выступающую часть клапана. Банка наполнится воздухом, и крышку легко можно будет убрать. Снятую крышку следует промыть под струей горячей воды.
