04.02.16 Сушіння яблук «Горець»

13 кг яблук було очищено за 14 хвилин за допомогою яблукорізки
Ezidri Apple Peeler .

Максимальне завантаження лотка Ezidri Ultra яблучними часточками склало 600 грам.

Яблука сушилися 18 годин у сушарці Ezidri Ultra FD1000 на 17 лотках при температурному режимі + 60 ˚С. Температура у приміщенні + 15 ˚С.

Яблучні чіпси можна зберігати у пластикових пляшках – це зручно.

Для більш якісного та довготривалого зберігання краще використовувати скляні банки та вакуумні кришки.

Докладніше про сушіння яблук