Комплект сеток Ezidri Ultra FD1000, 4 шт

Характеристики

Как сетчатый лист работает вместе с лотком

Сам лоток Ultra FD1000 — это редкие радиальные перекладины. Дольке яблока, кружку кабачка или крупному ломтику такой опоры хватает, а листики укропа, ягода и мелкий кубик между перекладинами проходят вниз. Сетчатый лист закрывает эти промежутки.

Редкие радиальные перекладины лотка: воздух проходит свободно, но мелкие кусочки на них не задерживаются

Лист просто опускают на лоток: он должен лечь ровно, без волн, а его центральное отверстие — совпасть с отверстием лотка, потому что через центр идёт основной поток тёплого воздуха. Дальше собранные лотки ставят в башню как обычно.

Так ячейка выглядит вблизи: мелкий ромбический рисунок и открытый центр, через который идёт тёплый воздух

Лоток, сетчатый лист и сплошной поддон

У Ultra FD1000 три сменные детали, и выбор между ними зависит от заготовки. Рабочий уровень образует лоток, а сетчатый лист или сплошной поддон устанавливаются сверху.

Почему четыре сетки удобны для базовой Ultra FD1000

Базовая Ultra FD1000 приходит с пятью лотками, одним сетчатым листом и одним сплошным поддоном. Комплект из четырёх сеток закрывает эту разницу: сетка появляется для каждого из пяти базовых лотков, и её больше не приходится перекладывать с лотка на лоток между партиями.

Если лотков у вас уже больше — семь, десять, пятнадцать, — комплект работает проще: это четыре дополнительные сетки, купленные за один заказ.

Что удобно сушить на сетчатых листах

Зелень и пряные травы

При сушке трав руководство Ezidri рекомендует ставить лотки с сетчатыми листами — тогда листочки остаются наверху. Укроп, петрушку, зелёный лук, чабрец, розмарин и мяту раскладывают одним слоем, свободно, не приминая. Разные виды зелени удобно разложить по отдельным лоткам, если им подходит одинаковый температурный режим.

Мята на сетчатом листе: лист лежит на лотке, лёгкие листочки распределены тонким слоем

Домашний чай

Листья для домашнего чая — как раз тот случай, ради которого берут сетку. Лист смородины, земляники или малины лёгкий, при сушке скручивается и становится в несколько раз меньше. Когда листьев много, сетки можно установить сразу на несколько лотков.

Листья смородины на верхнем лотке колонны: сетчатый лист виден по краям и вокруг центра

Ягоды, чеснок и мелкая нарезка

Малина, смородина, клюква и брусника, нарезанный чеснок, мелкий овощной кубик — всё это остаётся там, куда его положили. При сушке кусочки становятся меньше, и мелкая ячейка как раз рассчитана на такой размер.

Липкие фруктовые ломтики

Сладкие фрукты выделяют сок и подсыхают к опоре. Сетчатый лист гибкий, и снимать с него готовое проще: лист достаточно слегка прогнуть, чтобы клубника, банан, персик, абрикос или инжир отошли целыми.

Наш опыт: партия листьев для чая

Летнюю партию садовых листьев мы сушили при 40 °C — режим виден на панелях приборов. Листья заняли несколько лотков сразу, и на каждом из них лежал сетчатый лист: тонкий лист при сушке сильно уменьшается и на голом лотке сползал бы к центру.

На панелях Ultra FD1000 Digital — 40 °C и 8 часов: режим, при котором сушили эту партию листьев

Как раскладывать продукты

Продукты раскладывают одним слоем и оставляют между кусочками немного места — так тёплый воздух обходит каждый кусочек со всех сторон. Зелень распределяют свободно, не приминая. Каждый сетчатый лист должен лежать на своём лотке ровно, без волн, а центральное отверстие остаётся открытым.

Как снимать высушенное

Сетчатый лист снимают с лотка вместе с готовым продуктом: мелкую зелень и ягоды удобно ссыпать прямо с него в банку или контейнер, а подсохшие ломтики отходят, если лист слегка прогнуть. Готовность трав проверяют по самому продукту: листья крошатся, а семена становятся ломкими. Высушенную зелень дают остыть и убирают в герметичный контейнер; если через несколько дней на стенках появился конденсат, сушку продолжают.

Каждый вид собран отдельно — с того лотка, на котором он сушился

Один лист или комплект из четырёх

Один сетчатый лист берут, чтобы подготовить ещё один лоток, заменить потерявшийся лист или наращивать количество постепенно, по одному.

Комплект из четырёх удобен, когда зелень, домашний чай или ягоды вы сушите регулярно и заполняете сразу несколько лотков: сетка есть для каждого из пяти базовых лотков, и перекладывать её между партиями не нужно.

Базовый набор 5/5/5

Базовая Ultra FD1000 — это пять лотков, одна сетка и один сплошной поддон. Если добавить к ней комплект из четырёх сетчатых листов и комплект из четырёх сплошных поддонов, получится пять лотков, пять сеток и пять поддонов.

На каждый лоток ставят либо сетку, либо поддон — под конкретную заготовку. Комплект даёт оба варианта для всех пяти лотков.

Совместимость

Комплект подходит к Ezidri Ultra FD1000 и Ultra FD1000 Digital, в том числе к приборам прежних лет. У Snackmaker FD500 лоток меньше, и для него есть своя сетка.

Уход

Листы моют вручную. Их замачивают в тёплой воде с мягким моющим средством, а присохшие частички снимают мягкой щёткой; при сильном загрязнении инструкция допускает слабый раствор отбеливателя. Вымытые листы полностью высушивают и хранят плоско или стопкой вместе с лотками.

Связанные аксессуары

Сетчатые листы работают вместе с лотками; для пастилы и пюре на лоток ставят сплошной поддон.

Сетчатый лист, 1 шт — если нужно добавить сетки поштучно

Лоток Ultra FD1000 — рабочий уровень, на который кладут сетчатый лист

Комплект сплошных поддонов, 4 шт — вторая половина набора 5/5/5

Комплектации Ultra FD1000 — готовые наборы с лотками, сетками и поддонами

Частые вопросы

Для какой сушилки подходят сетчатые листы?

Для Ezidri Ultra FD1000 и Ultra FD1000 Digital, включая приборы прежних лет.

Что входит в комплект?

Четыре сетчатых листа Ultra FD1000.

Сколько сеток уже есть в базовой Ultra FD1000?

Одна. Она входит в базовую комплектацию вместе с пятью лотками и одним сплошным поддоном.

Почему комплект содержит именно четыре листа?

В базовой Ultra FD1000 уже есть один сетчатый лист. Комплект из четырёх дополняет его до пяти — по одной сетке для каждого из пяти базовых лотков.

Нужно ли класть сетку на каждый лоток?

Сетку ставят под тот продукт, которому она нужна: зелень, травы, ягоды, чеснок, мелкая нарезка. Крупные ломтики фруктов и овощей хорошо сушатся прямо на лотке.

Для каких продуктов особенно удобна сетка?

Для зелени и пряных трав, листьев для домашнего чая, небольших ягод, нарезанного чеснока, мелкого кубика и липких фруктовых ломтиков.

Чем сетчатый лист отличается от сплошного поддона?

Сетчатый лист пропускает воздух и держит зелень, ягоды и мелкую нарезку. Поддон закрыт целиком — он для пастилы, пюре и соусов.

Можно ли докупать сетки поштучно?

Да, сетчатые листы продаются и по одному — количество вы выбираете сами.

Как мыть сетчатые листы?

Вручную, в тёплой воде с мягким моющим средством и мягкой щёткой; сильно загрязнённые инструкция разрешает промыть слабым раствором отбеливателя.

Чем сетка Ultra FD1000 отличается от сетки Snackmaker FD500?

Размером: лоток Snackmaker FD500 меньше, и для него используется своя сетка.

Документы

Мы официальный дилер Ezidri в Украине. Сертификат дилера и обе страницы санитарного заключения можно открыть в полном размере. В санитарном заключении отдельно указаны дополнительные аксессуары Ezidri — лотки, сетки и поддоны.

Страница 1: в объекте экспертизы перечислены дополнительные аксессуары — лотки, сетки, поддоны

Страница 2: протокол, подпись и печать

Коротко

Комплект из четырёх сетчатых листов Ultra FD1000 дополняет штатную сетку базовой комплектации до пяти — по одной на каждый из пяти базовых лотков. Листы укладываются на лотки, снимаются вместе с готовым продуктом и моются вручную. Если лотков больше пяти, комплект просто добавляет четыре сетки за один заказ.

Сезонная заготовка домашнего чая: каждый вид собран отдельно и разложен по своим банкам

Заказывайте комплект из четырёх сетчатых листов Ultra FD1000 — добавьте его в корзину и оформите заказ. Если у вас базовая комплектация с одной штатной сеткой, после покупки сеток будет пять: по одной для каждого базового лотка.