Комплект піддонів Ezidri Ultra FD1000, 4 шт
Комплект піддонів Ezidri Ultra FD1000: чотири додаткові піддони для пастили та пюре
У базовій комплектації Ultra FD1000 уже є один суцільний піддон. Комплект додає ще чотири — у підсумку для п'яти базових лотків буде по одному піддону для пастили. На них можна розподілити одну велику партію пюре або приготувати кілька різних смаків за один цикл.
Офіційний кадр Ezidri: чотири суцільні піддони Ultra FD1000 — те, що входить до цього комплекту
1 штатний піддон + 4 додаткові = 5
У комплекті: 4 піддони · для Ezidri Ultra FD1000 · діаметр 345 мм
Піддони можна використовувати для однієї великої партії або розподіляти по них різні рецепти — кількість за цикл обираєте ви самі.
Перший рецепт нашої ягідної партії: малина з яблуком, налита рівним шаром до бортика
Нижче — характеристики комплекту; як піддон встановлюється на лоток; чим він відрізняється від лотка та сітчастого листа; чому чотири піддони зручні для базової Ultra FD1000; скільки пюре розподіляли за нашими партіями; як викласти шар і зняти готовий пласт; коли достатньо одного піддона; сумісність, догляд, часті запитання та документи.
Характеристики
| У комплекті | 4 суцільні піддони |
|---|---|
| Сумісність | Ezidri Ultra FD1000 та Ultra FD1000 Digital |
| Призначення | для пастили, пюре та інших густих сумішей |
| Матеріал | харчовий поліпропілен, без бісфенолу A (BPA free) |
| Діаметр одного піддона | 345 мм |
| Центральний отвір | 55 мм |
| Колір | молочно-білий, напівпрозорий |
| Встановлення | на лотки Ultra FD1000 |
| Максимальна кількість для пастили | до 15 піддонів на Ultra FD1000 |
| Країна реєстрації бренду | Нова Зеландія (Hydraflow Industries Limited) |
| Країна виробництва | Китай |
Як піддон встановлюється на лоток
Піддон кладуть на лоток, вийнятий із приладу, наливають пюре осторонь від сушарки й лише потім переносять заповнений рівень на місце. Так радить інструкція Ezidri — і так само зручніше розподіляти масу лопаткою.
Пюре наливають на піддон поруч із приладом і розподіляють лопаткою до бортика
Лоток, сітчастий лист і суцільний піддон
Для різних заготівель лоток Ultra FD1000 використовують самостійно або доповнюють сітчастим листом чи суцільним піддоном.
| Лоток | для фруктів, овочів і великої нарізки |
|---|---|
| Сітчастий лист | для зелені, трав, ягід і дрібних шматочків |
| Суцільний піддон | для пастили, пюре та інших густих чи рідких сумішей |
Робочий рівень утворює лоток, а сітчастий лист або суцільний піддон встановлюються зверху.
Чому комплект із чотирьох зручний для базової Ultra
У базовій Ultra FD1000 уже є один піддон для пастили. Додавши комплект із чотирьох, ви отримуєте п'ять піддонів — по одному для кожного базового лотка. На них можна розподілити одну велику партію або готувати кілька різних смаків.
Якщо сушарка вже розширена додатковими лотками, чотири піддони просто додають чотири нові поверхні для пастили та пюре.
Велика партія чи кілька смаків
На кількох піддонах можна сушити як одну велику партію одного пюре, так і різні рецепти — кожен на своєму піддоні. Пастила сохне багато годин, тому кілька піддонів особливо зручні, коли готується велика заготівля.
Приклад нашого завантаження з кількома смаками: малина, смородина та червона порічка готові одночасно
Другий рецепт тієї самої партії — смородина з червоною порічкою на сусідньому піддоні
Скільки пюре розподіляли в наших партіях
В інструкції Ezidri сказано, що один лист Ultra FD1000 вміщує не більше двох склянок пюре. У наших партіях на один піддон зазвичай розподіляли близько 400–500 мл.
| Ягідна партія | близько 900 г маси одного рецепта розійшлися на два піддони; цикл 10 годин за +50 °C |
|---|---|
| Імбирна партія | 800 г печених яблук з імбиром, лимоном і м'ятою — одна приготовлена суміш на два піддони |
| Сливова партія | на піддон відважували 435 г пюре, а з медом порція виходила 585 г |
Якщо розподіляти приблизно по 400–500 мл на кожен, чотири піддони вміщують близько 1,6–2 л пюре. Це орієнтир щодо завантаження, а не обов'язкова норма: густина суміші й товщина шару в усіх різні.
Як викласти шар і зняти готовий пласт
- Піддон злегка змащують рослинною олією: тонкий шар допомагає готовій пастилі не прилипнути до листа.
- Пюре готують такої густини, щоб його можна було рівномірно розподілити лопаткою всередині бортика.
- В інструкції радять робити шар посередині листа тоншим, ніж по краях; у наших партіях він виходив близько 3–6 мм.
- Для пастили вказано орієнтир +55 °C і 12–14 годин. Фактичний час залежить від складу, густини й товщини шару.
- Готовність визначають за листом: у центрі він перестає бути липким, знімається з піддона цілком і тримає форму.
Наша ягідна партія: 50 °C і 12 годин на таймері
Готовий полуничний пласт після сушіння
Готовий пласт знімається з піддона цілком
Теплий лист згортають у рулет або ріжуть на смужки та шматочки. Коли рецептів кілька, готові рулети легко розрізнити за кольором. Повністю охололу пастилу загортають у плівку й прибирають у герметичну тару.
Одне завантаження, різні рецепти: рулети відрізняються кольором і смаком
Комплект із чотирьох чи один піддон
Комплект із чотирьох доповнює базову комплектацію з одного піддона до п'яти, дозволяє розподілити велику партію, приготувати кілька рецептів одразу й помітним кроком збільшити кількість піддонів.
Піддон поштучно беруть, щоб додати одну поверхню для пастили, приготувати невелику партію або поступово набирати потрібну кількість.
Зібрати набір 5/5/5
У базовій Ultra FD1000 п'ять лотків, один сітчастий лист і один суцільний піддон. Разом із комплектом сіток, 4 шт і цим комплектом піддонів виходить 5 лотків, 5 сітчастих листів і 5 піддонів: для кожного лотка є обидва варіанти, і під конкретну заготівлю ви обираєте потрібний.
Сумісність
Піддони призначені для Ezidri Ultra FD1000 та Ultra FD1000 Digital: діаметр 345 мм розрахований під лоток цієї моделі. Для Snackmaker FD500 використовується окремий піддон меншого розміру — 315 мм. Назва моделі написана на панелі керування та на шильдику приладу.
Догляд
Для догляду за суцільними піддонами використовуйте теплу воду або паперовий рушник. Інструкція окремо рекомендує не мити їх гарячою водою й не застосовувати мийні засоби. Зберігають піддони стосом у сухому місці або всередині зібраної сушарки.
Пов'язані товари
Для Ultra FD1000 окремо доступні лотки, сітчасті листи та піддони для пастили — кількість кожного аксесуара можна підібрати під свої основні заготівлі. Увесь перелік зібрано в розділі аксесуарів Ultra FD1000, а готові комплектації — у категорії Ultra FD1000.
Лоток Ultra FD1000 — рівень, на який ставиться кожен піддон
Піддон поштучно — щоб додати одну поверхню для пастилиЧасті запитання
Для якої сушарки підходять піддони?
Для Ezidri Ultra FD1000 та Ultra FD1000 Digital. Діаметр 345 мм розрахований під лоток цієї моделі.
Що входить до комплекту?
Чотири суцільні піддони Ezidri Ultra FD1000.
Скільки піддонів уже є в базовій Ultra FD1000?
Один. До базової комплектації входять основа, п'ять лотків, один сітчастий лист і один суцільний піддон.
Чому комплект містить чотири штуки?
У базовій Ultra FD1000 уже є один суцільний піддон. Комплект із чотирьох доповнює його до п'яти — по одному для кожного базового лотка.
Як піддон встановлюється?
Піддон кладуть на лоток, заливають пюре осторонь від приладу й переносять заповнений рівень на сушарку.
Скільки пюре зазвичай розподіляють на один піддон?
За інструкцією — не більше двох склянок. У наших партіях виходило близько 400–500 мл на піддон.
Чи потрібно змащувати піддон?
Так, тонким шаром рослинної олії; надлишки знімають паперовим рушником. Тоді готова пастила не прилипає до листа.
Який режим використовують для пастили?
+55 °C; в інструкції вказано орієнтир 12–14 годин. У нас виходило від 10 годин на легкому пюре до 30 годин на густій масі з медом.
Скільки піддонів можна використовувати для пастили?
До п'ятнадцяти — це офіційний максимум Ultra FD1000. Комплекти й окремі піддони вільно складаються між собою.
Чим піддон Ultra FD1000 відрізняється від піддона Snackmaker FD500?
Діаметром: 345 мм проти 315 мм. Центральний отвір в обох 55 мм, але по зовнішньому колу піддони не взаємозамінні.
Документи
Ми офіційний дилер Ezidri в Україні. Сертифікат дилера та обидві сторінки санітарного висновку можна відкрити в повному розмірі.
У санітарному висновку окремо зазначені додаткові аксесуари Ezidri — лотки, сітки та піддони.
Сторінка 1: в об'єкті експертизи перелічені лотки, сітки та піддони
Сторінка 2: протокол, підпис і печаткаУмови розширеної гарантії магазину опубліковані на сторінці «Гарантія».
Коротко
Комплект містить чотири додаткові піддони Ezidri Ultra FD1000. Разом з одним штатним піддоном базової комплектації виходить п'ять — по одному для кожного базового лотка.
Результат однієї ночі сушіння на кількох піддонах
Замовляйте комплект із чотирьох піддонів Ezidri Ultra FD1000: додайте його в кошик і оформіть замовлення. Разом зі штатним піддоном базової комплектації вийде п'ять — по одному для кожного базового лотка.