Піддон Ezidri Ultra FD1000
Суцільний піддон Ezidri Ultra FD1000: рівна поверхня для пастили та пюре
Суцільний піддон встановлюється на лоток Ultra FD1000 і створює рівну поверхню з бортиком — для пастили, фруктового та ягідного пюре, соусів та інших густих сумішей. Один такий піддон входить до базової комплектації Ultra FD1000, а додаткові продаються поштучно: їх беруть, коли хочеться готувати більше пастили за один цикл або поступово збільшувати кількість піддонів.
Оригінальний суцільний піддон Ultra FD1000: молочно-білий харчовий поліпропілен, бортик по всьому краю та центральний отвір під потік повітря
Піддон працює в парі з лотком
Продаж: поштучно · У замовленні: 1 піддон · для Ezidri Ultra FD1000 · діаметр 345 мм
Один піддон готує під пастилу один наявний лоток. Скільки піддонів тримати вдома — питання звичного обсягу: комусь вистачає одного пласта за цикл, хтось ставить кілька одразу.
Інструкція Ezidri радить наливати пюре осторонь від приладу й лише потім переносити заповнений рівень на сушарку
Нижче — характеристики піддона; чим він відрізняється від лотка та сітчастого листа; що на ньому готують; скільки пюре зазвичай розподіляють на один піддон; як проходить партія від заливання до готового пласта; коли зручно взяти ще один піддон, а коли комплект із чотирьох; сумісність, догляд, часті запитання та документи.
Характеристики піддона
| Кількість | 1 піддон, продається поштучно |
|---|---|
| Сумісність | Ezidri Ultra FD1000 та Ultra FD1000 Digital |
| Призначення | для пастили, фруктового та ягідного пюре й інших густих сумішей |
| Матеріал | харчовий поліпропілен, без бісфенолу A (BPA free) |
| Діаметр | 345 мм |
| Центральний отвір | 55 мм |
| Колір | молочно-білий, напівпрозорий |
| Встановлення | на лоток Ultra FD1000 |
| Максимальна кількість для пастили | до 15 піддонів на Ultra FD1000 |
| Країна реєстрації бренду | Нова Зеландія (Hydraflow Industries Limited) |
| Країна виробництва | Китай |
Лоток, сітчастий лист і суцільний піддон
Для різних заготівель лоток Ultra FD1000 використовують самостійно або доповнюють сітчастим листом чи суцільним піддоном.
| Лоток | для фруктів, овочів і великої нарізки |
|---|---|
| Сітчастий лист | для зелені, трав, ягід і дрібних шматочків |
| Суцільний піддон | для пастили, пюре та інших густих чи рідких сумішей |
Робочий рівень утворює лоток, а сітчастий лист або суцільний піддон встановлюються зверху — залежно від того, що ви сушите.
Що готують на суцільному піддоні
Головне призначення — пастила з фруктового, ягідного чи змішаного пюре. Крім неї рівна поверхня потрібна для овочевого пюре, соусних пластів, а також для готових страв і супів: в інструкції Ezidri вони названі поряд із пастилою.
Сливова пастила з нашої партії: лист висох рівно по всій площі й тримає форму
Одна наша партія пастили
Імбирну пастилу ми готували з печених яблук: 800 г яблук, 40 г імбиру, сік і цедра лимона, 5–6 г м'яти. Одна приготовлена суміш розподілилася на два піддони.
Наша імбирна партія: 800 г печених яблук, імбир, лимон і м'ята — на терезах видно, з чого починали
У сливовій партії кожну порцію ми зважували окремо: на піддон відважували 435 г пюре, а з медом порція виходила 585 г.
Скільки пюре розподіляють на один піддон
В інструкції Ezidri сказано, що один лист Ultra FD1000 вміщує не більше двох склянок пюре. У наших партіях на один піддон зазвичай розподіляли близько 400–500 мл — точна кількість залежить від густини суміші й від того, яким за товщиною хочеться отримати пласт.
Як проходить партія
- Поставити піддон на лоток і злегка змастити поверхню рослинною олією: тонкий шар олії допомагає готовій пастилі не прилипнути до листа.
- Приготувати густе пюре — такої консистенції, щоб його можна було рівномірно розподілити лопаткою.
- Розподілити пюре по піддону; в інструкції радять робити шар посередині листа тоншим, ніж по краях. У наших партіях він виходив близько 3–6 мм.
- Перенести заповнений лоток на сушарку й вибрати режим пастили.
- Оцінювати готовність за листом: у центрі він перестає бути липким, знімається з піддона цілком і тримає форму.
- Зняти теплим і згорнути в рулет, потім остудити й прибрати в герметичну тару.
Готовий пласт знімається з піддона цілком
В інструкції для пастили вказано орієнтир +55 °C і 12–14 годин. Фактичний час залежить від складу, густини суміші та товщини шару: легке ягідне пюре в нас висихало за 10 годин, густа маса з медом ішла помітно довше.
З одного піддона виходить один пласт: його згортають цілком або ріжуть на порційні смужки
Один піддон чи комплект із чотирьох
Один піддон беруть, щоб додати ще одну поверхню для пастили, приготувати невелику партію або поступово збільшувати кількість піддонів — по одному, під свій звичний обсяг заготівель.
Комплект із чотирьох піддонів зручний, коли пастилу роблять регулярно. У базовій комплектації Ultra FD1000 один піддон уже є, тому разом із комплектом їх стає п'ять — по одному для кожного з п'яти базових лотків.
Сумісність
Піддони призначені для Ezidri Ultra FD1000 та Ultra FD1000 Digital: діаметр 345 мм розрахований під лоток цієї моделі. Для Snackmaker FD500 використовується окремий піддон меншого розміру — 315 мм. Назва моделі написана на панелі керування та на шильдику приладу.
Догляд
Для догляду за суцільним піддоном використовуйте теплу воду або паперовий рушник. Інструкція окремо рекомендує не мити піддони гарячою водою й не застосовувати для них мийні засоби. Зберігати їх зручно стосом у сухому місці або всередині зібраної сушарки.
Пов'язані товари
Для Ultra FD1000 окремо доступні лотки, сітчасті листи та піддони для пастили — кількість кожного аксесуара можна підібрати під свої основні заготівлі. Увесь перелік зібрано в розділі аксесуарів Ultra FD1000, а готові комплектації — у категорії Ultra FD1000.
Лоток Ultra FD1000 — той рівень, на який ставиться піддон
Комплект піддонів, 4 шт — щоб додати одразу чотири поверхні для пастилиЧасті запитання
Для якої моделі підходить цей піддон?
Для Ezidri Ultra FD1000 та Ultra FD1000 Digital. Діаметр 345 мм розрахований під лоток саме цієї моделі.
Як продається піддон?
Поштучно. У замовлення можна додати потрібну кількість — один, два або відразу кілька.
Як піддон встановлюється на лоток?
Піддон кладуть на лоток, вийнятий із приладу, а після заливання пюре переносять заповнений рівень на сушарку.
Скільки пюре зазвичай розподіляють на один піддон?
За інструкцією — не більше двох склянок. У наших партіях виходило близько 400–500 мл на піддон.
Чи потрібно змащувати піддон?
Так, перед заливанням поверхню злегка змащують рослинною олією й знімають надлишки паперовим рушником: тоді готова пастила не прилипає до листа.
Який режим використовують для пастили?
+55 °C; в інструкції вказано орієнтир 12–14 годин. Фактичний час залежить від складу та товщини шару.
Чи можна докуповувати піддони поступово?
Так. Окремі піддони та комплекти вільно складаються між собою, доки загальна кількість не дійшла до п'ятнадцяти.
Чим піддон Ultra FD1000 відрізняється від піддона Snackmaker FD500?
Діаметром: 345 мм проти 315 мм. Центральний отвір в обох 55 мм, але по зовнішньому колу піддони не взаємозамінні.
Документи
Ми офіційний дилер Ezidri в Україні. Сертифікат дилера та обидві сторінки санітарного висновку можна відкрити в повному розмірі.
У санітарному висновку окремо зазначені додаткові аксесуари Ezidri — лотки, сітки та піддони.
Сторінка 1: в об'єкті експертизи перелічені лотки, сітки та піддони
Сторінка 2: протокол, підпис і печаткаУмови розширеної гарантії магазину опубліковані на сторінці «Гарантія».
Коротко
Суцільний піддон Ultra FD1000 встановлюється на лоток і використовується для пастили, фруктового та ягідного пюре. У базовій комплектації вже є один піддон, а додаткові продаються поштучно — можна взяти один або відразу кілька.
Пастила з одного піддона — пласти та рулети з однієї домашньої партії
Замовляйте суцільні піддони Ezidri Ultra FD1000 поштучно: виберіть потрібну кількість, додайте в кошик і оформіть замовлення.
