Сітка Ezidri Ultra FD1000

Характеристики

Як сітчастий лист працює разом із лотком

Лоток Ultra FD1000 тримає продукт на радіальних поперечинах. Проміжки між ними розраховані на часточки фруктів, кружальця овочів і велику нарізку. Посічена зелень, невеликі ягоди й дрібний кубик крізь такі проміжки просипаються — для них і потрібна сітка.

Лоток Ultra FD1000: між поперечинами вільно проходить повітря, але дрібні шматочки на них не втримуються

Сітчастий лист кладуть просто на лоток так, щоб він ліг рівно по всій площі, а його центральний отвір збігся з отвором лотка: через центр проходить основний потік теплого повітря. Далі лоток із сітчастим листом ставлять у башту як звичайно.

Дрібна ромбічна комірка й центральний отвір: продукти лежать на дрібній сітці, а повітря проходить і крізь комірки, і через центр

Лоток, сітчастий лист і суцільний піддон

Для різних заготовок лоток Ultra FD1000 використовують самостійно або доповнюють сітчастим листом чи суцільним піддоном. Робочий рівень утворює лоток, а сітка або піддон встановлюються згори.

Для яких продуктів особливо зручна сітка

Зелень і пряні трави

Посібник Ezidri прямо радить класти сітчасті листи на лотки під час сушіння трав: тоді листочки не просипаються крізь щілини лотка. Так сушать кріп, петрушку, зелену цибулю, чебрець, розмарин, м'яту й листя для домашнього чаю. Зелень розкладають вільно, одним шаром, не приминаючи.

Наш замір: 76 г свіжого чебрецю — один лоток із сітчастим листом. Тонкі гілочки лежать на дрібній комірці

Ягоди й дрібна нарізка

Малина, смородина, журавлина, брусниця й нарізка дрібним кубиком лежать на сітці рівно і залишаються на своїй поверхні. У міру сушіння ягоди й невеликі шматочки меншають, а дрібна комірка допомагає втримати їх на лотку до кінця циклу.

Липкі скибочки

Солодкі фрукти та ягоди під час сушіння виділяють сік і присихають до опори. Гнучкий сітчастий лист допомагає акуратно відділити підсохлі скибочки після сушіння — його достатньо злегка прогнути. Так сушать полуницю, банани, персики, абрикоси, інжир і стиглі груші.

Наш досвід: часник

Часник добре показує, заради чого беруть сітчастий лист. У нашому досвіді на одному лотку розмістилося близько 450 г часнику, нарізаного кубиками. Під час сушіння кубики втрачають воду й меншають у кілька разів, а сітчастий лист утримує їх на лотку до кінця циклу.

450 г нарізаного часнику на одному лотку із сітчастим листом — наш замір перед закладанням

Той самий лоток після сушіння: кубики стали помітно дрібнішими й залишилися на сітці — їх зручно зсипати в банку просто з неї

Як розкладати й знімати готове

Продукти розкладають одним шаром і залишають між шматочками трохи місця — так тепле повітря обходить кожен шматочок з усіх боків. Сітчастий лист має лежати на лотку рівно, без хвиль, а центральний отвір залишається відкритим.

Після сушіння сітку знімають із лотка разом із готовим продуктом: дрібну зелень і ягоди зручно зсипати просто з неї в банку чи контейнер, а підсохлі скибочки відходять, якщо лист злегка прогнути.

Коли зручно докупити ще одну сітку

Одну сітку беруть, коли хочеться підготувати до сезону ще один лоток під зелень чи ягоди, замінити загублений лист або поступово довести кількість сіток до кількості лотків, які зазвичай ідуть у роботу.

Якщо зелень, трави чи ягоди ви сушите регулярно й заповнюєте одразу кілька лотків, погляньте на комплект із чотирьох сітчастих листів: разом зі штатною сіткою базової Ultra FD1000 вийде п'ять — по одній на кожен із п'яти базових лотків.

Сумісність

Сітчасті листи призначені для Ezidri Ultra FD1000 та Ultra FD1000 Digital, зокрема для приладів попередніх років. Для Snackmaker FD500 використовується окрема сітка меншого розміру.

Догляд

Сітчастий лист миють вручну: замочують у теплій воді з м'яким мийним засобом і очищають м'якою щіткою. За сильного забруднення інструкція дозволяє слабкий розчин відбілювача. Після миття лист повністю висушують і зберігають плоско або стосом разом із лотками.

Пов'язані аксесуари

Сітчастий лист працює разом із лотком; для пастили й пюре на лоток ставлять суцільний піддон.

Комплект сітчастих листів, 4 шт — разом зі штатною сіткою вийде п'ять

Лоток Ultra FD1000 — робочий рівень, на який кладуть сітчастий лист

Суцільний піддон Ultra FD1000 — для пастили, пюре й соусів

Комплектації Ultra FD1000 — готові набори з лотками, сітками й піддонами

Часті запитання

Для якої сушарки підходить сітчастий лист?

Для Ezidri Ultra FD1000 та Ultra FD1000 Digital, зокрема для приладів попередніх років. Для Snackmaker FD500 використовується сітка меншого розміру.

Скільки сіток уже є в базовій Ultra FD1000?

Одна. Решту докуповують окремо — поштучно або комплектом.

Як продається сітчастий лист?

Поштучно: у замовлення додається один лист, а кількість ви обираєте самі.

Чи потрібно класти сітку на кожен лоток?

Сітку використовують там, де вона потрібна продукту: для зелені, трав, ягід, часнику й дрібної нарізки. Великі шматочки фруктів і овочів можна розкладати безпосередньо на лотку.

Чим сітчастий лист відрізняється від суцільного піддона?

Сітчастий лист — це дрібна сітка: вона тримає зелень, ягоди й дрібну нарізку. Суцільний піддон закритий цілком: він для пастили, пюре й соусів.

Як мити сітчастий лист?

Вручну: замочити в теплій воді з м'яким мийним засобом і пройтися м'якою щіткою; за сильного забруднення дозволяється слабкий розчин відбілювача.

Документи

Ми офіційний дилер Ezidri в Україні. Сертифікат дилера й обидві сторінки санітарного висновку можна відкрити в повному розмірі. У санітарному висновку окремо зазначені додаткові аксесуари Ezidri — лотки, сітки й піддони.

Сторінка 1: в об'єкті експертизи перелічені додаткові аксесуари — лотки, сітки, піддони

Сторінка 2: протокол, підпис і печатка

Коротко

Сітчастий лист Ultra FD1000 кладуть на лоток, і він утримує на ньому зелень, трави, ягоди, часник, дрібну нарізку й липкі скибочки. Він продається поштучно, знімається з лотка разом із готовим продуктом і миється вручну.

Часник із лотка із сітчастим листом — після сушіння його зсипали просто в банку

Замовляйте сітчасті листи Ultra FD1000 поштучно: оберіть потрібну кількість і оформте замовлення.