Тёрка Borner Roko PowerLine оранжевая

Тёрка Roko в оранжевом цвете

Оранжевая Roko PowerLine — та же немецкая тёрка для тонкой соломки, что и остальные цвета линейки: два ряда стальных ножей, соломка 1,5 мм, корпус из пластика без BPA. Оранжевый — исторический цвет Borner: в нём же выпускаются V3 Trend и V5 Prima, так что тёрка встанет в один ряд с ними.

Roko PowerLine, оранжевая

Салат за то время, пока закипает чайник

Морковь по-корейски обычно откладывают «на выходные» — считается, что это долго. С Roko это перестаёт быть правдой: одна морковка проходит по ножам за несколько секунд, и целая миска соломки набирается за пару минут.

Та же соломка выручает и в других быстрых блюдах. Классический вариант — фунчоза: морковь и огурец режутся на Roko, лапша заливается кипятком и промывается холодной водой, всё соединяется с заправкой из соевого соуса, кунжута и зелени. Овощи здесь нужны именно тонкой нитью — толстая соломка в такой салат не ложится.

Три правила, без которых не получится

• берите короткую толстую морковь треугольной формы — тонкий «карандаш» не удержать на плододержателе;
• кладите тёрку полого, а не почти вертикально, иначе продукт упрётся в стол на середине хода;
• ведите в одну сторону — при движении туда-сюда надсечки ложатся друг на друга, и вместо соломки выходит крошево.

Уход

Постучите тёркой по столу — застрявшие кусочки высыпаются сами. Дальше щётка и тёплая вода. Оранжевый след от моркови — это каротин, жирорастворимый краситель: он снимается каплей растительного масла, а не водой. В посудомоечную машину тёрку лучше не ставить: горячая вода и абразивы вредят и заточке, и пластику.

Выберите цвет Borner Roko

С чем работает

Roko — самостоятельная тёрка, а не вставка: она никуда не крепится и не зависит от модели вашей овощерезки. Нужен только плододержатель — он есть в любом базовом наборе Borner и подходит ко всем тёркам. Работать удобнее на овальном судке Borner: нарезка собирается внутрь, а не по столу. Подробный разбор нарезки, сравнение со вставкой 3,5 мм и полный список продуктов — в карточке графитовой Roko.

Частые вопросы

Оранжевая Roko чем-то отличается от других цветов? Только цветом корпуса. Рама, ножи и результат нарезки одинаковые.

Плододержатель входит в комплект? Нет. Завод исходит из того, что он уже есть у покупателя — плододержатель входит в любой базовый набор Borner.

Что ещё можно резать, кроме моркови? Дайкон, редьку, кабачок, огурец, картофель, яблоко, лук и плотный сыр.

Коротко

Borner Roko PowerLine в оранжевом цвете: соломка 1,5 мм, два ряда ножей из нержавеющей стали, 337 × 130 × 37 мм, пластик без BPA, Германия. Самостоятельная тёрка — работает с любым набором Borner.