Тёрка Borner Roko PowerLine бордовая

Тёрка Roko в бордовом цвете

Бордовая Roko PowerLine — немецкая тёрка для тонкой соломки 1,5 мм: два ряда ножей из нержавеющей стали, корпус 337 × 130 × 37 мм из пластика без BPA. Глубокий винный оттенок — самый спокойный в линейке: тёрка не спорит с деревянной столешницей и тёмной посудой.

Roko PowerLine, бордовая

Завтрак за две минуты

У Roko есть неочевидное утреннее применение. Яблоко проходит по ножам так же легко, как морковь, и даёт тонкую сочную нить. Если добавить к нему морковь, положенную не вдоль, а короткой стороной, — соломка выйдет совсем короткой и нежной, как раз для завтрака.

Дальше всё просто: ложка йогурта, айрана или сметаны — и свежий салат готов раньше, чем вскипит чайник. Тереть ничего не нужно, сок не течёт по доске, а миска моется за десять секунд.

Три правила, без которых не получится

• продукт должен быть достаточно толстым, чтобы сесть на плододержатель;
• кладите тёрку полого — при вертикальном положении продукт упирается в стол;
• ведите в одну сторону: движения туда-сюда дают крошево вместо соломки.

Уход

Постучите тёркой по столу — застрявшие кусочки высыпаются сами, дальше щётка и тёплая вода. После моркови остаётся оранжевый след: это каротин, жирорастворимый краситель, он снимается каплей растительного масла. Посудомоечная машина не подходит: горячая вода и абразивы вредят и заточке, и пластику.

Выберите цвет Borner Roko

С чем работает

Roko — самостоятельная тёрка, а не вставка: она никуда не крепится и подходит к любому набору Borner. Нужен только плододержатель — он входит в каждый базовый комплект. На овальном судке Borner работать удобнее: нарезка сразу собирается внутрь. Полный разбор нарезки, сравнение со вставкой 3,5 мм и список продуктов — в карточке графитовой Roko.

Частые вопросы

Бордовая Roko отличается от других цветов? Только цветом корпуса: рама, ножи и результат нарезки одинаковые.

Яблоко не темнеет? Темнеет так же, как при любой нарезке. Если салат готовится заранее, помогает капля лимонного сока.

Можно ли резать без плододержателя? Начать длинным продуктом можно и рукой, но как только остаётся короткий кусок, плододержатель обязателен — иначе пальцы окажутся над ножами.

Коротко

Borner Roko PowerLine в бордовом цвете: соломка 1,5 мм, два ряда стальных ножей, 337 × 130 × 37 мм, пластик без BPA, Германия. Морковь, яблоко, дайкон, кабачок, картофель, огурец, лук, сыр.