Сушилка Ezidri Snackmaker FD500 Digital

Ezidri Snackmaker FD500 Digital: коротко о модели

Ezidri Snackmaker FD500 Digital — компактная модель новозеландских дегидраторов Ezidri с электронным управлением: нагрев от +30 до +60 °C, таймер на 1–24 часа и полное автоматическое выключение. На этой странице — базовая, стартовая комплектация из 5 лотков. Это полноценная сушилка Ezidri в меньшем формате: тот же запатентованный поток тёплого воздуха, что и у старшей Ezidri Ultra FD1000 Digital, но диаметр 34 см вместо 39, меньше места на столе и, по нашему впечатлению, заметно более тихая работа.

Обзор сушилки Ezidri Snackmaker FD500 Digital

• Кому подходит. Тем, кто сушит регулярно, но небольшими и средними партиями: фрукты и ягоды с дачи, зелень и специи, овощи, пастила на семью из трёх-четырёх человек.
• Сколько помещается сейчас. Базовые 5 лотков берут примерно до 2 кг нарезанных продуктов за загрузку, поддон — около 400 мл пюре.
• Когда удобнее FD1000. Если вы заготавливаете помногу, регулярно делаете вяленое мясо или рыбу и вам нужна температура выше +60 °C — рациональнее взять FD1000 с тем же принципом сушки.

Что входит в базовый комплект

Базовая комплектация — это сама сушилка в сборе:

• основание с электронным блоком управления;
• 5 лотков;
• 1 сетка — для мелких, сочных и липких продуктов;
• 1 поддон — для пастилы и пюре;
• крышка.

В заводской упаковке вместе с прибором лежит книга пользователя с инструкцией и рецептами.

Мы дополнительно вкладываем в коробку документы магазина: гарантийный талон, сертификат на расширенную гарантию и товарный чек.

Чтобы рассмотреть комплектующие, снимем крышку и разберём башню.

Слева основание с панелью управления, вверху сетка и поддон для пастилы, внизу лоток

Лотки — основа комплекта, именно они определяют, сколько продуктов вы высушите за один раз. У FD500 лоток с двойной стенкой.

Поддон для пастилы — сплошной лист для пюре и других жидких продуктов; его предварительно смазывают тонким слоем масла, чтобы готовую пастилу было легче снять.

Сетка нужна для сочных, липких и мелких продуктов, которые иначе проваливаются сквозь отверстия лотка. Она гибкая, с продуманными вырезами для пальцев: снимается легко, а высушенные кусочки сохраняют форму.

Базовая комплектация и рабочие возможности

Наши замеры вместимости и энергопотребления

Распаковка и содержимое коробки

Коробка и упаковка

Сушилка упакована в коробку из плотного картона с качественной печатью. На стенках напечатаны схема прибора, основные характеристики и условия сушки продуктов.

Открыв коробку, вы увидите, что аппарат упакован в пакет — он защищает корпус от пыли, влаги и царапин. Рядом с ним лежит книга пользователя со сборником рецептов: она общая для двух моделей, Snackmaker FD500 Digital и Ultra FD1000 Digital.

Книга пользователя и её содержание

В книге есть коэффициенты усыхаемости разных продуктов и ориентировочное время сушки — по ним удобно планировать загрузку лотков и поддонов, а отдельный раздел занимают рецепты.

Документы, которые мы кладём в коробку

Поверх прибора лежат документы, которые заполняем и вкладываем мы: гарантийный талон с вписанным серийным номером прибора, сертификат на расширенную гарантию и товарный чек.

Защита при транспортировке

Уголок из пенопласта защищает дисплей при транспортировке.

Как устроен поток тёплого воздуха

Основание — сердце прибора. По центру предусмотрено отверстие, из которого выходит нагретый воздух.

Воздух забирается снизу через вентиляционные отверстия в дне, нагревается и подаётся на каждый лоток отдельно, а по самому лотку расходится горизонтально.

Именно эта запатентованная система подачи воздуха даёт три практических преимущества:

• продукты сохнут равномерно на всех уровнях;
• лотки не требуется переставлять в процессе сушки;
• запахи не смешиваются — можно одновременно сушить яблоки и зелень.

Единственное условие: одновременно ставят продукты, которым подходит один температурный режим.

Управление и таймер

В нижней части корпуса установлена электронная панель с экраном. Слева от экрана — кнопки температуры, справа — кнопки времени, рядом кнопка включения.

При включении звучит короткий сигнал, и на дисплее появляются стартовые значения: +30 °C и 1 час. Каждое нажатие меняет температуру на 5 градусов в диапазоне от +30 до +60 °C, а время — на 1 час в диапазоне от 1 до 24 часов. Пока идёт сушка, на табло видно, сколько времени осталось до конца цикла.

Что происходит после таймера

Когда установленное время заканчивается, Snackmaker FD500 Digital выключается полностью. Прибор не нужно останавливать вручную и не нужно быть ради этого дома: поставили сушку утром — вечером вернулись к выключенному аппарату. Если цикл требуется прервать раньше, ту же кнопку включения удерживают около двух секунд.

Цикл закончился: дисплей погас, прибор выключился полностью

Это отличие от старшей модели, а не её недостаток. Ultra FD1000 Digital после таймера переходит в режим +30 °C и держит его до выключения вручную, чтобы продукты не набрали влагу обратно, если снять их сразу не получается. Два сценария — два разных удобства, и каждый выбирает свой.

Защита и безопасность прибора

В Snackmaker FD500 Digital реализована пятиуровневая система защиты:

• микропроцессорный контроль — электроника непрерывно следит за работой прибора;
• защита нагревательного элемента — тепловой предохранитель;
• защита двигателя вентилятора — отдельный тепловой предохранитель;
• защита электронного блока управления — собственный предохранитель платы;
• устойчивость к небольшим перепадам напряжения в сети.

Пятый уровень рассчитан на небольшие колебания напряжения; от сильных скачков в сети технику, как обычно, страхует стабилизатор или сетевой фильтр.

Материалы и безопасность

• основание и лотки — пищевой ABS-пластик;
• крышка основания — огнестойкий поликарбонат;
• сетка и поддон для пастилы — пищевой полипропилен;
• без бисфенола — BPA free по инструкции производителя;
• без запаха пластика при обычном рабочем нагреве.

Собранная сушилка: основание, башня лотков и крышка

Пластик рассчитан на рабочий нагрев и не деформируется в предусмотренных режимах — это подтверждают и инструкция производителя, и наш собственный опыт эксплуатации. Корпус выполнен по классу защиты II, с усиленной изоляцией.

Сколько электроэнергии расходует

• Номинальная мощность — 500 Вт.
• За час работы — около 0,35 кВт·ч, то есть примерно 350 Вт·ч (по нашим прежним замерам).
• За 12-часовой цикл — ориентировочно 4,2 кВт·ч.

Нагреватель включается не постоянно, а по команде термостата, поэтому фактический расход зависит от выбранной температуры, загрузки лотков, влажности продуктов и условий в помещении. Значения приводим как ориентировочные: чтобы посчитать стоимость цикла, умножьте расход на свой действующий тариф.

FD500 и FD1000 — кому какая модель подходит

Если поставить две модели рядом, разница в размерах видна сразу: Snackmaker FD500 Digital примерно на 4,5 см уже и на 2 см ниже, чем Ultra FD1000 Digital. Меньший диаметр — это меньше места на столе и в шкафу и меньший вес; по нашему практическому впечатлению FD500 ещё и работает заметно тише.

Слева Ultra FD1000 Digital, справа Snackmaker FD500 Digital: на дисплеях видны максимумы моделей — 70 °C и 48 часов против 60 °C и 24 часов

Сравнение Ezidri Snackmaker FD500 Digital и Ultra FD1000 Digital

Что у моделей одинаково. Принцип потока тёплого воздуха, микропроцессорный контроль, предохранители нагревателя, двигателя и блока управления, устойчивость к небольшим перепадам напряжения, пищевые материалы без бисфенола и расширенная гарантия на 4 года. Аксессуары у моделей разные и не взаимозаменяемы: лотки, сетки и поддоны FD500 подходят только к FD500.

Лоток Ezidri Snackmaker FD500 Digital имеет двойную стенку, а лоток Ezidri Ultra FD1000 Digital — тройную.

Кому рациональнее FD500. Если кухня небольшая, а сушите вы небольшими и средними партиями — по 1–2 кг за цикл, — то объём FD1000 просто не будет использоваться. FD500 занимает меньше места, легче переносится и убирается в шкаф, тише работает, экономнее расходует электроэнергию и полностью выключается сама. Стартовая цена ниже, аксессуары к ней тоже дешевле, поэтому комплект можно расширять постепенно и без крупных трат.

Кому рациональнее FD1000. Если у вас сад или большой огород, вы заготавливаете помногу и подряд, делаете много пастилы, регулярно вялите мясо и рыбу или вам нужны длинные циклы дольше суток — старшая модель объективно сильнее: вдвое больший запас расширения, +70 °C, таймер до 48 часов и тройная стенка лотка.

Выберите комплектацию Snackmaker FD500

Как расширить базовую комплектацию

Базовый комплект полностью рабочий: пяти лотков хватает на обычные домашние заготовки. Дополнять его есть смысл тогда, когда объёмы вырастут: дополнительные лотки добавляют «этажи», поддоны нужны для пастилы и жидких продуктов, а сетки — для мелких, сочных и липких.

• до 12 лотков — для фруктов, ягод и овощей, то есть для обычных влажных продуктов;
• до 10 поддонов — для фруктовой пастилы, пюре и жидких блюд;
• до 15 лотков — только для лёгкого сырья: трав, цветов и листьев.

Предел в 15 лотков заявлен производителем, но рассчитан именно на лёгкое сырьё. Для обычной влажной загрузки ориентируйтесь на 12 лотков — это практический потолок модели. По нашей практике FD500 раскрывается уже на 8–12 лотках: мощность нагревателя и мотора от числа лотков не меняется, а за один цикл вы обрабатываете заметно больше продуктов. Фактическое время цикла и расход электроэнергии зависят от загрузки, влажности сырья и выбранной температуры.

Слева Ultra FD1000 Digital, справа Snackmaker FD500 Digital — обе с расширенными башнями лотков

Если базовой комплектации со временем станет недостаточно, сушилку можно дополнить отдельными аксессуарами или сразу выбрать готовый комплект Snackmaker FD500, рассчитанный на нужный объём заготовок.

Как правильно сушить продукты

1. Снимите крышку и лотки с основания и поставьте прибор так, чтобы он никому не мешал.
2. Вымойте продукты и нарежьте их одинаковыми кусочками — так они высохнут равномерно.
3. Выложите продукты на лотки тонким слоем, в один ряд, оставляя место между кусочками. Если нужно срочно высушить много, этим правилом можно пренебречь, но время сушки увеличится.
4. Наполняйте лотки на столе, а не на собранной башне, чтобы кусочки не попали в механизм через центральное отверстие. Поддон для пастилы предварительно смажьте тонким слоем масла.
5. Аккуратно поставьте заполненные лотки на основание. Для нормальной циркуляции воздуха в башне должно быть не меньше пяти уровней.
6. Закройте крышку, установите температуру и время, дождитесь окончания цикла.
7. Проверьте продукты, при необходимости продлите сушку. Дайте заготовкам остыть и переложите их в тару с плотной крышкой — стеклянную или пластиковую.

Ориентиры по температуре

В Ezidri Snackmaker FD500 Digital сушат овощи, фрукты, ягоды, грибы, зелень и специи, готовят пастилу и фруктовые чипсы, подсушивают хлебцы. Инструкция производителя рекомендует: травы и специи — 30–40 °C, овощи и цветы — 50 °C, фрукты и пастила — 55 °C, мясо и другие блюда — 60–70 °C.

Фрукты, ягоды и овощи — основная загрузка Snackmaker FD500 Digital

Рабочий диапазон. Максимум FD500 — +60 °C. Фрукты, ягоды, овощи, зелень, грибы и пастила укладываются в этот диапазон полностью. Мясо и рыбу на FD500 тоже сушат, но на верхней границе +60 °C и дольше по времени. Если вяленое мясо для вас регулярная задача, запас до +70 °C у FD1000 будет удобнее.

Мы высушили 75 продуктов в Ezidri

Чтобы было проще представить результат, мы собрали в одном ролике 75 высушенных продуктов — фрукты, ягоды, овощи, зелень, грибы, пастилу и мясо. Принцип сушки у FD500 и FD1000 одинаковый, поэтому ролик показателен для обеих моделей.

Где производят Ezidri

Бренд Ezidri разработан и зарегистрирован в Новой Зеландии: патент на технологию сушки принадлежит компании Hydraflow Industries Limited из Аппер-Хатта, там же находится головной офис. Современное производство размещено в Китае — это указано и на заводской наклейке: Made in PRC. У международных компаний производственные площадки со временем меняются, поэтому мы не утверждаем, что производство всегда находилось в одном конкретном месте.

Само по себе «сделано в Китае» давно ничего не говорит об уровне товара: там выпускают продукцию самых разных классов, в том числе сложную и высокотехнологичную технику для известных международных брендов. Качество определяет не география, а техническое задание, конструкция, материалы, система защиты и контроль на производстве.

Поэтому мы предпочитаем говорить не о стране, а о проверяемых вещах: запатентованная схема подачи воздуха, пятиуровневая защита, пищевые материалы без бисфенола, маркировка CE и стандарт EN 60335-2-9 на корпусе, более 25 лет продаж Ezidri в Украине и расширенная гарантия на 4 года от нашего магазина.

Маркировка, документы и гарантия

На дне основания, между вентиляционными отверстиями, расположена заводская наклейка — по ней проверяют модель и подлинность прибора.

Расшифровка информации на наклейке

• Model: SNACKMAKER FD500-DIGITAL — точное заводское название модели.
• Voltage 230–240V AC, Frequency 50Hz, Watts: 500W — питание от обычной бытовой сети и номинальная мощность.
• Hydraflow Industries Limited, 26 Goodshed Road, Upper Hutt, New Zealand — владелец бренда и патента.
• EN 60335-2-9 — европейский стандарт безопасности бытовых электроприборов для сушки и приготовления пищи.
• CE — знак соответствия требованиям директив Европейского союза.
• Два квадрата один в другом — оборудование класса II с усиленной изоляцией корпуса.
• Перечёркнутый бак — прибор нельзя выбрасывать с бытовым мусором, его сдают в пункт приёма электротехники.
• Design Registration No. 27549 — зарегистрированный промышленный образец.
• Made in PRC — страна сборки.
• Q.C. PASSED — отметка заводского контроля качества.
• 20-16-A00-0469 — уникальный серийный номер прибора, который мы вписываем в гарантийный талон.

Серийный номер и гарантия

У каждой сушилки свой серийный номер, и он вносится в гарантийный талон. Для ремонта по гарантии нужно предъявить заполненный талон в сервисном центре. Расширенная гарантия — 4 года. Подробные условия описаны в разделе Гарантия.

Соответствие для этой модели подтверждает заводская маркировка на корпусе: стандарт EN 60335-2-9, знак CE и класс защиты II.

Сканы всех документов магазина — сертификат дилера, сертификат на расширенную гарантию, санитарно-эпидемиологический вывод, образцы гарантийного талона и товарного чека — собраны в разделе «Гарантия и документы» внизу страницы.

Частые вопросы

Чем FD500 отличается от FD1000?
Объёмом одной загрузки и запасом для роста: до 12 лотков для фруктов и овощей против 24, до 10 поддонов пастилы против 15. Плюс максимальная температура +60 против +70 °C и таймер до 24 часов вместо 48. Взамен FD500 компактнее, тише, экономнее и полностью выключается после таймера. Принцип сушки у моделей одинаковый.

Какие температурные режимы у FD500 и для чего они нужны?
Диапазон +30…+60 °C с шагом 5 градусов. Инструкция рекомендует: 30–40 °C — травы и специи, 50 °C — овощи и цветы, 55 °C — фрукты и пастила, от 60 °C — мясо и готовые блюда. У FD1000 те же ступени, но верхняя граница выше — +70 °C.

Подойдёт ли FD500 для сушки мяса?
Да, мясо и рыбу в ней сушат — на максимуме +60 °C и дольше, чем в старшей модели. Но если вяленое мясо для вас регулярная задача, а не разовая, удобнее будет FD1000: запас до +70 °C и таймер до 48 часов заметно упрощают именно этот сценарий.

Что произойдёт после окончания таймера?
Прибор полностью выключится сам. Досушивать при +30 °C, как это делает FD1000, он не будет: если продукты остались влажными, нужно снова задать температуру и время.

Можно ли выключить сушилку раньше времени?
Да. Удерживайте кнопку включения около двух секунд — прибор остановится, не дожидаясь конца цикла.

Можно ли сушить разные продукты одновременно?
Да. Тёплый воздух подаётся на каждый лоток отдельно, поэтому запахи не смешиваются, а лотки не нужно переставлять местами. Единственное условие — выбирайте продукты, которым подходит один температурный режим.

Можно ли докупить лотки, сетки и поддоны позже?
Да, в любой момент. Аксессуары продаются поштучно, докупать можно постепенно. Практический потолок башни — 12 лотков для влажных продуктов и 10 поддонов для пастилы.

Чем Digital отличается от старой механической FD500?
У снятой с производства механической Snackmaker FD500 температуру выставляли поворотной ручкой, а таймера не было вовсе. В Digital управление электронное: шаг 5 градусов, таймер до 24 часов, автоматическое выключение и кнопка досрочной остановки. Модель продавалась у нас много лет, и на её странице сохранились отзывы владельцев.

Уход и техника безопасности

• После окончания сушки снимите лотки и поддоны с основания и промойте съёмные части под проточной водой. Лотки и сетки можно замочить в тёплой воде с мягким моющим средством, для поддонов бытовую химию не используйте.
• Пищевой пластик нельзя чистить агрессивными средствами. Корпус протирайте влажной губкой или тканью, предварительно убедившись, что прибор отключён от сети.
• Основание нельзя погружать в воду — об этом прямо предупреждает надпись на дне. Не наливайте воду в поддоны, когда они уже стоят на собранной башне.
• Место для прибора должно хорошо проветриваться, но использовать сушилку вне помещения нельзя: во время цикла может начаться дождь.
• Не ставьте аппарат вплотную к плите, батарее и другим источникам тепла.
• Не трогайте вилку мокрыми руками и не допускайте, чтобы шнур свисал со стола. Не позволяйте детям трогать работающий прибор.
• Закройте занавеску, чтобы на прибор не падали прямые солнечные лучи, иначе лотки могут изменить цвет.

Предупреждение «Caution: do not immerse base in water» отлито прямо на дне основания

Почему покупать в фирменном магазине

• Сушилки Ezidri продаются в Украине более 25 лет, и мы работаем с этим брендом как фирменный магазин.
• Только оригинальный товар — с заполненным гарантийным талоном и вписанным серийным номером.
• Расширенная гарантия — 4 года.
• Бесплатная доставка по Украине, в Киеве — с возможностью демонстрации товара.
• Удобные варианты оплаты, в том числе покупка в рассрочку.
• Консультация до и после покупки.

Гарантия и документы

Мы — официальный дилер Ezidri в Украине. На сушильные аппараты, приобретённые у нас по действующим условиям программы, предоставляется расширенная гарантия общим сроком 4 года. Подробные условия опубликованы на странице «Гарантия». Ниже — документы, которые за этим стоят; любой скан открывается в полном размере по клику.

Сертификат официального дилера

Выдан национальным дистрибьютором Ezidri в Украине — ООО «Плюс-Информ». Подтверждает, что ezidri-master.com продаёт оригинальную продукцию Ezidri производства Hydraflow Industries NZ Ltd.

Сертификат на расширенную гарантию

Документ магазина: на сушильные аппараты Ezidri, купленные в ezidri-master.com, распространяется расширенная гарантия общим сроком 4 года.

Санитарный вывод

В санитарном заключении указан электробытовой сушильный аппарат EZIDRI SNACKMAKER FD500 DIGITAL в комплекте с лотками, сеткой и поддоном, а также дополнительные аксессуары — лотки, сетки и поддоны. Документ выдан Государственной службой Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей 04.09.2020. Соответствие подтверждает и заводская маркировка основания со знаком CE; применённый стандарт EN 60335-2-9 назван на этикетке упаковки. Обе страницы документа доступны в полном размере.

Страница 1: объект экспертизы, заявитель и показатели безопасности

Страница 2: протокол экспертизы, подпись и печать

Что лежит в коробке вместе с прибором

Гарантийный талон заполняем при отправке: модель, серийный номер, дата покупки и печать продавца — он нужен для гарантийного обслуживания. Товарный чек с полным перечнем покупки кладём в коробку.

Гарантийный талон — пример заполнения на Snackmaker FD500 Digital

Товарный чек

Подробнее об условиях гарантии — сроки, что покрывается, где находится сервисный центр и полный набор документов магазина.

Начните с оригинальной Snackmaker FD500 Digital и расширяйте комплект только тогда, когда это действительно понадобится. Компактная Ezidri рассчитана на регулярные домашние заготовки, а совместимые лотки, сетки и поддоны можно докупать постепенно, не переплачивая заранее за то, что пока не нужно. В фирменном магазине к прибору идут оригинальная гарантия на 4 года, заполненный талон с серийным номером и совместимые аксессуары, которые подойдут к сушилке и через несколько сезонов. Добавьте оригинальную Snackmaker FD500 Digital в корзину и оформите заказ — докупить лотки, сетки и поддоны можно позже, когда вырастут объёмы.

Посмотреть комплектации Snackmaker FD500